□姚崎锋

　　走向乡野，是放松心情的一种方式，也有一些无意间的收获和惊喜。

　　我在某一条河道，发现了堤岸上密麻攀附着的螺蛳，河道水还是洁净的，流水不腐。这些螺的壳面，虽附着一些脏物，但一旦洗净，露出它们原本的色泽，纯正的青色，让我突然想起《望洞庭》中的一句诗来：白银盘里一青螺。刘诗人描绘的是洞庭山水，我想，如果爆炒一盘青螺，盛装在白瓷盘里，也定有类似的神色。

　　这是我少见的数量，顿时心血来潮，挽起衣袖，伸手沿着石壁捞着，螺当然有大小，我还是有所选择的，不一会儿，便捞了好几盘的样子。事实上，我沿着河道只是移动了几米而已。

　　说实话，螺的质地比我前段时间在几条水沟里用龙虾网张来的优质了确实不止一个阶层，等我洗净之后，凑近一闻，竟然没有一点点的污泥味道，仿佛还隐约透着一股清香。

　　我把这一惊人的消息告诉了父亲，他倒是波澜不惊，说，那地方，我知道的，以前放龙虾网的时候也去过捞过，螺确实很多。

　　带着收获，心情确实美了起来，骑着电车在下班的高峰路段，还超过了一排的小车，非得哼几句表达心情不可了。我始终相信：一个人的欲望不大的话，生活的角落里到处都有美好和知足。

　　很快到了菜市场，径直往海鲜摊位，看看有没有“便宜货”可以捡。我差不多都是这个时候到这里，在摊主看来是最佳时间，给我的都是物美价廉的货，很多都亏本卖了。与摊主已经很熟了，我开着玩笑说：那怎么没别的人给你这些挑剩的兜底？他觉得我是得了便宜还卖乖。看到他的摊位上也有螺蛳，我问，你这个卖多少一斤？他答8元，我一看那螺的质量远不如我捞的。我便说：我有好货，你收购多少一斤？他突然睁大眼睛，有些不相信地说：货好，当然收。我说你过来看看再说，我这样的，一晚上估计可以捞上百斤。他跟着出来，凑近我电动车上放的那些螺看了看，我看得出他眉宇间的满意，但他似乎仍不太相信我能搞到足够的数量，他伸出两个手指头，若有所指地说，我批发来的是两块一斤。我说，你这个买卖收益翻了好几倍啊。当然我也不会真的去搞来批发给他。

　　螺养在家里，吐纳着污物，换洗过几次后，明显洁净了许多，过两天，打算爆炒一盘尝尝，可能夏至之后，螺的肉质不一定是最肥美的，但也足以慰藉味蕾了。

　　一边吃着晚餐，一边对着手机追短剧。眼前一盘刚出锅的螺，一吸一嘬之间，螺旋状的螺肉带着酱汁的味道脱壳而出进入口腔，一颗接一颗，简直有停不下来的节奏。

　　夜幕暗了下来，四周也安静了，小区里的灯火早已亮起，温馨了各自的小家。

　　印象中，大街小巷的排档夜餐，这一盘菜上桌率是极高的，喝着酒饮，嘬着螺，时光不经意间就放慢了，这便是人间烟火了。