讲好“鱼”的故事

周沫 字数:

《 舟山日报 》( 2025年01月03日 第 04 版 )

  点滴录丨周沫

  近日,无意中刷到一条叫卖渤海湾带鱼的短视频,要不是家门口菜场就有“雷达网、小眼睛”带鱼,真会下单买几条“又新鲜又好吃”的渤海湾大带鱼。这时候我就想,全国各地的消费者有多少人真正知道舟山带鱼的“这个味”?在不同带鱼的市场竞争中,舟山的“小眼睛”带鱼怎样才能吸引眼球呢?

  舟山海鲜之所以特别鲜美,与长江入海口的特殊渔场环境是分不开的。这就如一些盛产名酒的地方,往往具有不可模仿的水土、气候条件。但一些舟山人只是埋头卖鱼,却不善于讲好“鱼”的故事,这势必导致舟山海鲜的品牌效应大打折扣。尤其是,更难培养内地消费者对舟山海鲜的忠诚度。

  眼下正是吃带鱼的季节,把“雷达网、小眼睛”当作舟山带鱼的广告词在网上叫卖,只会让人听得一头雾水。“雷达网”跟带鱼品质有何关系?“小眼睛”为什么胜过“大眼睛”?如此“专业”的问题,连本地人都不一定人人说得清楚,更何况外地人。这样的叫卖,岂不就是自娱自乐?

  “渤海湾带鱼又新鲜又好吃”,人家的叫卖看似并无“技术含量”,但显然更具冲击力。新鲜、好吃,而且不贵,还不足以引人下单吗?至于带鱼长的是“大眼睛”还是“小眼睛”,除了地地道道的舟山人,恐怕不会有太多的人会在意。

  网络销售的门槛确实不高,谁都能上去吆喝几声。但要知道,想吸引流量、留住粉丝并不容易。舟山人在网上卖鱼,就要善于讲好“一条鱼”背后的故事,把舟山得天独厚的自然优势充分体现出来,在全国各地的消费者心中留下“舟山海鲜鲜美无比”的深刻烙印。有了这样的铺垫,再说“吃带鱼请认准小眼睛”,就显得顺理成章了。