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青饼飘香处,沃野展新图
陈斌 字数:
《 舟山晚报 》( 2025年03月20日 第 11 版 )
□陈斌
春日的定海山间,艾草清香与青饼焦香交织成独特的田园诗篇。叉页河村用不足百克的青饼,撬动起日均500公斤的销售奇迹,让传统时令美食焕发新生,更铺就了一条“绿叶子变金票子”的乡村振兴路(3月13日《舟山晚报》)。
在叉页河村的田野车间里,青饼产业蜕变令人振奋,艾草收购量达日均140公斤;从家庭作坊到标准生产,古樟驿变身现代化加工坊;“周末经济”延伸出全年产业链。这种蜕变背后,是基层党组织“把准脉、开准方”的智慧——乡村团队通过“现金+青饼”的灵活报酬机制,既解决留守老人就业,又培育消费市场,形成“村民即员工、员工即顾客”的良性循环。参与采青的村民日均增收近百元,村集体收入同比增长35%,真正实现了“家门口的致富”。
当青饼日销突破半吨,产业链的薄弱环节开始显现。艾草供应“青黄不接”的瓶颈,折射出传统农业向现代农业转型的深层矛盾:生产端仍依赖人工采摘,缺乏规模化种植体系;加工环节机械化程度低,制约产能提升;销售渠道局限于实体,未触达更广阔市场。这些问题恰似乡村振兴道路上的“成长烦恼”,需要以创新思维破解。
要让青饼产业行稳致远,需打好“三张牌”:打好“供应牌”,全面保障青饼原料需求,延长货架期。其二,打好“文化牌”,在古樟驿打造青饼非遗工坊,开发亲子制饼体验、艾草香包手作等文旅项目,让传统技艺转化为文化IP。其三,打好“数字牌”,借力直播电商开辟云端市场,设计“艾草成长日记”“青饼诞生记”等可视化溯源系统,用数字赋能提升产品附加值。
站在乡村振兴的历史坐标上,叉页河村的青饼故事给予我们深刻启示:产业振兴不是推倒重来的革命,而是传统资源的创造性转化。当艾草的清香遇上现代管理的智慧,当石臼的夯声应和市场经济的脉搏,那些承载乡愁记忆的老手艺,就能变成驱动共富引擎的新动能。期待更多乡村像叉页河村这样,在守住本真的同时勇于创新,让绿水青山真正成为幸福靠山。