买蟹记

翁盈昌 字数:

《 舟山晚报 》( 2024年12月27日 第 05 版 )

  翁盈昌

  “卖蟹啰!卖蟹啰!”太阳公公刚从东海洋面露出笑脸,个子矮小、身子结实、皮肤黑里透红的渔姑,蹲在一条马路市场边,边喊边整理筐里的蟹,她那脆甜的喊声,迅速引来好多买主。

  “先给我挑5只。”家庭主妇苏意先声夺人,没到摊位,先要卖主挑蟹。其他买蟹的人也“轰”地围拢来,你拥我挤的。苏意挑选好3只白蟹装进环保袋,付好钱退出人群,满意地去买别的菜。

  从卖主5只里挑选3只是苏意的买蟹策略,因为卖主帮买主挑选蟹一般有按三分之一优质、三分之一中等、三分之一劣质比例出售的心理,所以,苏意反其道而行之,好中选优,不上卖主的当。

  此时,不足百米距离的马路市场上,几十个流动摊位一字儿排开,或箩筐或簸箕或蛇皮袋,从白泉、勾山、芦花、展茅方向来的摊贩们,随地摆放着,出售各种各样应季蔬菜。

  “阿姨,这个空档给我摆摆好口伐?我头次来这里摆摊,慌急慌忙差点出车祸,撞着一位后生,亏得他不要我赔医药费,否则我的菜白白卖还不够。”老菜贩见村姑老实巴交,一声不响将自己摊位让出一点点。

  自8月份渔船开始出海以来,千余艘拖虾、笼壶、刺网、围网敷网渔船结束了为期3个月的休渔期后,出海捕捞虾蟹鱼,一大拨新鲜的“虾兵蟹将”重归市民餐桌,沈家门人有了尝鲜口福。

  鱼汛期每天一大早,卖蟹买蟹成了马路市场主角,叫卖声、讨价还价声不绝于耳。

  你方唱罢我登场。老梨挤在最前面,他左右开弓,左一肩,右一膀,把两个女买主挤到一边,自己占据了“正厅”位置之后,伸手挑选一只最大的白蟹,故意说:“这蟹一点也不新鲜,只只是死蟹,拣不出像样的好蟹。”

  见老梨挑来挑去就是不买,旁边爱打抱不平的老金婉转批评老梨不识相:“老头,侬成啥体统,怎么只占位置不买蟹?” 

  “我买,我买……”老梨深感不好意思,“呀,哎哎……痛死我了。”原来手指被梭子蟹夹住了。

  “快甩,快甩……”有人建议老梨用力甩。可越甩蟹越夹紧。

  还是老金有经验,捏着老梨的手,往海水桶里浸。梭子蟹碰到水,放掉老梨逃命去了。老梨这才难为情地退出买蟹摊位。

  其实老梨不姓梨,因为身材像梨头,被人绰号为梨头。70多岁的老梨打扮特别,头戴金丝草帽,颈上挂着墨赤铁黑、草绳般粗的金项链,倭豆般大的金戒指套在火管般粗的手指上,花格子衬衫从不扣纽扣,落月肚皮扣不住皮带,裤腰下滑到小肚间。由于一人吃饱全家不饿,无所事事,所以一上午“泡”在露天市场,东家看看西家逛逛,闲扯几句。

  “阿姨,50元钱能买几只蟹?”一个小姑娘哭丧着脸,来到渔姑摊位前,说自己从来没买过菜,更不会挑选梭子蟹。因为妈妈生病下不了床,爸爸长期出海在外,自己开学在即,马上去学校报到,此时放心不下妈妈的病情,离别前想买蟹让妈妈尝鲜。

  “这4只蟹不是很壮,你拿去,不用付钱,阿姨送给你。”渔姑笑咪咪对小姑娘说,“如果明后天还在家,你再来拿,阿姨会送给你的。”

  还没离开市场的老金看在眼里,笑在心里,他既为卖蟹渔姑点赞,又称小姑娘是孝敬囡,“阿公为你俩点赞。”

  这小小的马路市场,不知何时形成,也不知何时会消失,这里如同一幅生活场景,展示着老百姓一日三餐的美味佳肴,描绘着渔农民一年四季的丰收景象、人间烟火。