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连日来，白泉镇皋泄村的东都酒业生产车间内，36台全自动酿酒设备有序运转，日均收购鲜果15至20吨。“今年不用为卖杨梅发愁了”，70多岁的杨梅种植户黄善夫，往年要骑电动车去定海城区卖杨梅，如今树上鲜果全部兜底收购。一条杨梅深加工生产线，让果农告别“丰产不丰收”的焦虑，也让“一棵树”的价值被重新丈量。

舟山晚稻杨梅品质上乘，但一棵树上的果实优劣并存。适宜鲜吃的，往往是树上最好的那批——个大、色紫、甜度高；而次等级的杨梅，口感偏酸、品相稍逊，鲜销困难。过去，这些次等级杨梅要么被贱卖，要么烂在枝头，果农的辛苦就此打了水漂。

杨梅酒企业的到来，改变了这一局面。东都酒业采用标准化蒸馏工艺，鲜果经过蒸煮、发酵、多道蒸馏工序，再窖藏半年，果香与酒香完美交融。用于酿酒时，次等级杨梅与优质鲜果并无本质差别——酸一点不影响酒的风味，品相差一些也无碍于酒的品质。于是，那些曾经被嫌弃的杨梅，如今有了合适的去处。这与“吃干榨尽一条鱼”异曲同工——鱼头、鱼骨、鱼皮都能找到各自的用途，一棵杨梅树的全部果实，同样可以物尽其用。

没有深加工企业，渔民只能简单卖鱼，丰收时反而可能“卖鱼难”；没有杨梅酒厂，果农只能依赖鲜销，年景好时反而可能价格跳水。农副产品“丰产不丰收”的怪圈，根源就在于产业链太短——只有鲜销一条路，一旦供大于求，价格必然走低。

白泉的做法值得点赞。引进东都酒业，不仅为晚稻杨梅找到了稳定的销路，更让杨梅产业从“一季鲜销”延伸为“全年加工”。企业日均收购15至20吨鲜果，来不及加工的存入冷库分批处理，有效减少了短期积压损耗。后续还将打造酒庄，向市民游客开放，并依托电商、直播带货拓展销路。从种植到加工，从仓储到销售，一条完整的产业链正在形成。随着杨梅酒市场的拓展，果农的收入将获得稳定保障，不再“靠天吃饭”。

舟山农副产品种类丰富，皋泄杨梅、金塘李子、登步黄金瓜、朱家尖西瓜……每一种都面临相似的困境：保鲜期短、鲜销渠道窄、市场波动大。如果都能像白泉这样，引入深加工企业，把鲜食之外的价值充分挖掘出来，拉长产业链、拓宽增收渠道，农副产品的附加值就能大幅提升，农户的腰包自然也会鼓起来。

科技创新、产业创新，不必只盯着“高大上”的领域，更应扎根富民产业。让更多农副产品“不愁卖、卖得好”，让更多农户在产业链上找到自己的位置，这才是共同富裕最朴素的注脚。白泉杨梅酒的故事，值得各地借鉴，也值得持续书写下去。