此刻，我站在定海古城东城门入口处高高的城墙下，只为赴一场“咖事”。

这些年，咖啡成了古城的标配，那古旧又洋气的舶来品，与白墙黛瓦、曲径通幽的“老底子”味道很是契合。中国第一家华人咖啡行——上海德胜咖啡行诞生于1935年春天，其创立者张宝存正是地道的定海毛竹山村人，他曾与夫人方慧琴一起，研发出风靡上海滩的C.P.C咖啡，并在南京西路开了家德胜咖啡馆，专卖自己烘焙配制的咖啡。

古城与咖啡渊源颇深。

初冬的暖阳洒落在城墙上，路两旁银杏、水杉的树叶黄得酣畅淋漓。城门北侧，两幢院落里，分别设立着B5COFFEE与星巴克。它们挨得很近，仅隔着一条窄窄的甬道，但从墙面的色彩，便能窥见出其迥异的经营风格。B5COFFEE外墙体呈黑灰色，黯淡斑驳，正对院门的是石块垒成的矮墙，与奎光阁两两相望。操作间与客座厅堂隔着四方天井相对而立，屋檐下随意摆放着简易桌椅。迈入厅堂木质门槛，是新旧交融的个性空间，木质的柱梁檩椽、水泥墙面与石板地砖基本未作改造，朋克风格的皮椅与黑色小木桌，以及随意抢镜的长臂金属台灯，让空间在古今之间跳脱。古旧的床头雕花板钉在墙面作装饰，与立柜上古拙的字画呼应，倒也显现出几分文雅之气。除咖啡外，这里兼卖西式甜点以及猪油馄饨。阳光从天井洒落，越过窗台，跳上一张长形木桌。于是与好友临桌而坐，点了拿铁和耶加雪菲，一块巴斯克蛋糕与两碗馄饨，享受这中西结合的混搭午餐。

如果说B5COFFEE显现出主理人随性的浪漫情怀，走中高端路线的星巴克就中规中矩。店铺外立面刷成簇新的白色，里面摆放的桌椅规整且风格统一，操作台井然有序，咖啡制作遵循标准流程。店内墙面挂着麻绳、竹篓等仿古物件，此举或许是为了突显农家特色，但感觉与整体装修风格略显违和，倒是站在青石板院子中时，眼前那中式木质雕花门上黑底金字的“星巴克咖啡”匾额，与黑瓦屋檐搭配得相得益彰。

走出星巴克院门，迈入“一座岛”融合店。之所以称其为“融合店”，是因为店门口写着海洋文创、茶、咖啡。这家店铺空间比较大，正对店门的墙面居中处贴着蓝色“岛”字，应该是该店的LOGO，显得很有设计感，想必这里的文创产品与咖啡制作也颇具特色。果然，店里新推出三款深秋风味咖啡，咸话梅米乳拿铁、苹果热美式、香蕉拿铁，无论其风味还是外观，都名副其实。我想，擅长设计与创意，应该是这家店的主要经营特色。

“一座岛”的设计带着稍许工业风的商业氛围，坐在与之一隅之隔的“植觉”，却是另一种不同的味道。正如店名所示，各种花卉树木遍布在空间的角角落落，犹如身处热带雨林般的自然之境。再次吸引我目光的，是操作台上随处放置的手作陶瓷器皿，以咖啡杯为主，器形独特、色彩缤纷，可见主人独特的审美。然后便是看似随性实则用心的桌椅板凳的摆放，一桌一景，用不同的植物与物品材质，营造出不一样的场景与氛围感。捧一杯咖啡置身其中，满眼的姹紫嫣红、绿柳青松，风从院外吹来，躲过窗棂悠悠荡荡的缝隙，花木树叶翩翩起舞，杯中暗沉的液体随之晃动，焦香味轻飘，鼻尖与唇齿瞬间清醒，感受着来自身心的饕餮盛宴。

于是想，定海人张宝存的传奇人生，似乎让咖啡与定海古城产生了某种微妙的联结，两者本该存在于同一方天地之间，共同接纳岁月的变迁，在时光的流淌中淬炼出安稳、笃定的模样。如此，甚好。