海边人家

石墙上的薜荔

陈瑶 字数:

《 舟山日报 》( 2025年12月25日 第 06 版 )

摄影 傅兰兰

在海岛乡野间,总能看到成片蔓延在山坡上或石墙上的绿藤,一个个像无花果一样的青皮果子挂在藤上,这些不起眼的果子,竟拥有一个诗意的名字——薜荔。

这薜荔,舟山方言叫“啪嘭”或“爬蓬”。童年时嘴馋,常和小伙伴漫山遍野寻找野果子吃。记得在老家后山坡的石壁上总能看到一个个挂满枝头的青皮果子。有一回,我摘了一个,好奇地想咬一口,尝尝什么味道,却被同伴急忙拦下:“别吃,万一有毒呢?”那果子捏在手里,圆润润的,还渗出一点乳白的浆水。

我跑回家问母亲:“这是啥果子,能吃吗?”母亲说:“这是‘啪嘭’,可不能生吃,涩着嘴。”她接过果子,轻轻一掐,指尖便沾上黏黏的汁液。别小看这果子的汁液,谁家小孩子发“大嘴巴”肿了,挤点汁,涂一涂,消炎退肿,灵光得很。

在那个物质匮乏的年代,像我这样的小孩只对能吃的东西感兴趣,至于那些不能吃的野果,自然也不会放在心上。

当时,还听母亲说起,这果子有催奶作用。她生下我后,月子里奶水不足,外婆就摘了好几个薜荔果,去皮后和蹄髈一起炖汤喝。据说,下奶的效果比河鲫鱼炖豆腐汤明显,就是不太好喝。

现在想来,这绿果子溢出来的白色汁液,果真像乳汁一样温润。若是细看,薜荔果长成的形状,恰似一个个饱满挺立的乳房。查了资料后才知道,薜荔是一味中草药,有活血通络、消肿散毒、固精壮阳、润肠、催乳等功效。忽然觉得,这乡间的野果,藏着的不仅是草木的名字,更有世代相传的生存智慧。

只是,母亲不知道,薜荔果肉里的籽浸出的黏液还可以制作果冻,这可是一道清凉的夏日甜品。我也是后知后觉,薜荔,又名木莲、凉粉树。之前,在江浙一带的古镇小摊上吃过的木莲冻,原料就是木莲果肉。

其实,木莲很早便出现在文学作品中。在鲁迅的《百草园》里写道:“何首乌藤和木莲藤缠绕着,木莲有莲房一般的果实……”周作人也写过:“木莲藤缠绕上树,长得很高,结莲房般的果实,可以用井水揉搓,做成凉粉一类的东西,叫木莲豆腐。”若再向前追溯,屈原对薜荔可是情有独钟,在《楚辞》中多次写到的薜荔,正是木莲。

一碗清凉的木莲冻加上糖水或蜂蜜,原来也是这一代人记忆中的传统消暑饮品。可能是制作工艺颇为繁杂,需要花心思,所以,在我小时候未曾吃到过这天然的山野美味。虽然,现在想喝一碗木莲冻是再容易不过的事,但估计也吃不出儿时的那个味了。

薜荔在海岛的渔农村很常见,是时光深处爬来的藤蔓,恣意地生长在旷野的山坡上或是石头墙上,尤其喜欢攀附在荒废的残垣断壁上。薜荔耐旱,生命力极强,藤蔓能沿着石墙的缝隙,蜿蜒而上,直至缠绕整个墙面。

对于植物,一旦认识了就会格外上心。有一次去长白岛的后岸村,乍一眼看见那满墙的薜荔果,顿时心生欢喜。幸好,古村落没有过度开发,保留着渔村的原生态。村里还住着几户老人家,多数老屋虽空寂,但那些粗朴的石墙上,爬满了蓊郁的藤蔓,绿意盎然,一个个状如窝头的薜荔果垂挂在叶间,被海风吹得啪啪作响,不经意间,竟让这古朴的村落多了几分意趣。