□苗幼珺

　　徐荣木老师为老爸撰写的长篇纪实文学《中国饼匠》由团结出版社正式出版了。他用质朴无华的笔触，用白描的手法把老爸写活了。一个脾气倔强又爱憎分明，对食品事业有着无限挚爱、永不服输、永不言败、宅心仁厚的老爸，一个大爱无疆，有着宽广胸怀的老爸栩栩如生地站在了我的面前。在清明节即将来临的日子，我仿佛又和老爸来了一次面对面的对话。

　　我的老爸做了一辈子的饼，称为“饼匠”实至名归。

　　老爸是孤儿，一生充满坎坷又充满传奇，他只读了三年书，从学徒做起，从不言苦。中华人民共和国成立后在组织的关心帮助下成为普陀食品厂的技术副厂长。1985年，受组织委派，57岁的他赴宁夏青铜峡市第一清真食品公司担任副总经理，历时20年。以他姓氏命名的“老苗”月饼曾荣获全国月饼优质产品奖，销量位列全国第一，获“部优”“国优”名牌产品的标号，畅销全国20多个省市80个大中城市，被誉为塞上“一枝花”。作为早期支援西部大开发的海岛人，老爸克服饮食、地理、生活等诸多方面的不适应，多次放弃其他地区高薪聘请的机会，为中国西部烘焙业乃至食品工业的发展作出了贡献。法国作家罗曼·罗兰说过“我可不大弄得清什么叫做英雄，可是我想，英雄就是做他能做的事，而平常人就做不到这一点。”老爸就是这样的英雄，平凡中透着不平凡，平凡中追求不同凡响的人生轨迹。

　　老爸是20岁那年认识18岁老妈的，因为“糖果肉”二人喜结良缘。老妈在世的时候，老爸常跟我们说起他买糖果肉的事，一边说，一边用肢体语言比划着，老爸很自豪，说老妈多次都是超分量给他。这世上都说老婆是别人家的好，孩子是自家的好，但老爸恰恰相反，总是说，你们的老妈是全天下最好的母亲和妻子，你们五个子女没一个能比得上她，娶了她是我的福气，我享了50年的福。这话我们子女心中也是默认的。老妈贤惠、善良、勤劳、质朴。她大概上了四年小学，新中国成立初在夜校当扫盲老师，一直从事财务工作。老妈是幸福的，因为有老爸疼爱。老妈又是不幸的，她的大半辈子都在跟病魔作斗争。自我记事起，老妈一直在吃药，如书中描写的：百步炖鸡——这鸡肉好苦，而且是医院的住院常客。记得我还在念高中的时候，有一天半夜听见老妈跟老爸细声地说话，她说她无憾离开这个世界，只是阿五（我是第五个孩子）还太小，很是不舍。因为老妈天天生病，老爸到处求医问药。上海专家一封信被老妈看到了，那时上海医院说老妈的病情不乐观，活不过六个月，但老妈又足足活了23年多。那是因为，当年我们采用了一种从美国进口的新药，但更重要的是老爸的无微不至到贴心又贴心的照顾、呵护。我记得，老爸下班后的第一件事总是匆匆回家做饭，然后赶着给老妈送去，家中大小事都是老爸一人在承担。为了老妈少跑医院，老爸还学会了打静脉针，我们儿女看了都自叹不如。而老爸去宁夏时，老妈也坚持同行，真正是夫唱妇随、互相依靠、互相成就，这就是人世间最美好的爱情婚姻吧。

　　老妈走后，老爸才虚岁71，多少人上门说亲，还有毛遂自荐的，因为老爸的性格、为人，大家有目共睹，而且老爸还是一个比较帅气的年轻老头，但老爸无一动心，择一人终一生！从1999年到2020年这二十年间，大年初一、清明、老妈忌日，老爸都要带领我们所有晚辈上山祭拜老妈，用情之深，无以言说。

　　书中有描写88岁的老爸去黄河边回忆与老妈去宁夏创业的点点滴滴，眼睛泛起了泪光，而我每每看到这里也是情不自禁地湿润了眼眶。

　　别看老爸工作时候很严肃很认真，但平时是一个爱开玩笑，很风趣幽默的一个人。我们喜欢开玩笑，有时不像父女俩，我称呼他为“小苗”，他立马回应我“老苗好”。在我的印象里，他对任何人从不记仇，任何事情只对事不对人。包括在普陀食品厂的时候，有很多刺头不服管教，但他总是耐心教育，分别对待，一切以做好工作为重，一切以和谐为主导。很多时候他自己宁可自己吃亏，因为我在他后面当了十多年的小跟班。我想，在他的心中，他的眼中，任何事物都是美好的。

　　今天老爸独创的“素饼一绝”我们已经传承了下来，今天的“冠素堂”品牌已先后获得中国驰名商标、中华老字号等荣誉称号。