点滴录|陈斌

　　眼下，皋泄香柚正在大量上市，从定海区白泉镇皋泄村的农场，到消费者的果盘，皋泄香柚成了本地水果的主角之一。

　　皋泄香柚的发展呈现出一片繁荣景象。从种植端来看，今年其产量约300吨，与去年持平，但品质大幅跃升。在销售环节，更是成绩骄人。皋泄村阿军家庭农场每日能售出约1吨香柚，每公斤16元的价格依然供不应求，140亩的种植园已卖出一半，这无疑是市场对皋泄香柚品质的认可。同时，线上通过“柚香梅林”共富工坊直播和“定好皋泄”视频号小视频宣传，线下参与义乌国际森林产品博览会等举措，都极大地提升了皋泄香柚的品牌知名度，使其在市场上占据一席之地。

　　皋泄香柚已初步构建起了一条从种植到销售，再到深加工的产业链。香柚皮加工而成的植物口香糖在“定海食局”大受欢迎，口香糖加工厂正在建设，预计明年投产。还有香柚果酒厂落户皋泄，这些都将为当地村民带来更多的经济收益。

　　然而，在品牌化建设方面，皋泄香柚还有很大的提升空间。当前，市场上不少水果品牌通过迎合新潮生活理念、开发新消费形式来扩大影响力。有的水果品牌推出水果礼盒，搭配精美的包装和特色小礼品，满足消费者送礼需求；有的开展亲子采摘活动，让消费者体验田园乐趣，增加品牌好感度。因此，皋泄香柚在品牌化建设上也需要创新。

　　作为特色水果，皋泄香柚可以与当地的风土人情、历史文化相结合，打造富有文化底蕴的品牌故事，让消费者在品尝香柚的同时，也能品味文化。除了现有销售渠道，可以尝试在旅游景区设置特色香柚售卖点，推出香柚主题的旅游纪念品；或在城市中打造皋泄香柚主题的快闪店，提供香柚品尝、制作体验等活动。在包装设计上突出皋泄香柚特色，增加国家地理标志证明元素，吸引消费者目光，让皋泄香柚的甜蜜“产业”助力乡村振兴。

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