点滴录 周沫

　　8月23日晚，岱山“岱衢族大黄鱼”品牌推广周活动暨“小岛你好 军港之夜”长涂镇第九届双拥艺术活动在长涂举行，盛大的黄鱼宴让人叹为观止。一位巴基斯坦客人激动地说，一定要介绍外国朋友来美丽的长涂吃鱼。显而易见，这样的黄鱼宴不但为当地的深水养殖基地做了大广告，还弘扬了舟山的渔文化。

　　舟山素有“东海鱼仓”的美誉，而随着渔业资源衰退，舟山渔场的概念早已被东海渔场替代，而且渔场日渐北移。换句话说，很多鱼其实已经算不上是舟山特产。即便如此，四面八方的人还是热衷于赶到舟山来吃鱼，舟山的水产品生意做得风生水起。细究之下，原因不在于鱼，而在于渔文化。

　　宁波一位网红主播经常驾车到舟山各地直播尝鲜，难道他不知道宁波也有渔区、也有海鲜？当然知道，但他更知道只有在舟山吃鱼才能吃出正宗的“味道”。旅游旺季，有这么多客人赶到沈家门吃海鲜夜排档，大概也是被这种“味道”吸引来的，那就是渔文化。

　　人们或许说不清何为渔文化，但只要身临其境就一定能够感受到。它可能是一场鱼宴的壮观排场，也可能只是一种海鲜的独特做法，反正只要到了舟山你就明白了。舟山的渔文化有着数百年的积淀，因此是不可模仿的。当然，舟山的渔文化也是与时俱进的，长涂镇的黄鱼宴以及前一阵子在岱西镇双合村举办的海蜇文化节，无不在继续生成渔文化。就比如，“黄鱼五吃”吃的都是深水养殖黄鱼，这似乎告诉人们，新时代的耕海牧渔已经有了全新格局。

　　黄鱼宴也好，海蜇宴也罢，看似“各吃各的”，其实吃的都是渔文化。声势大了，品牌响了，靠海吃海也就有了新优势。