买月饼

安然 字数:

《 舟山晚报 》( 2026年09月27日 第 8 版 )

中秋传统佳节来临,当地的习俗是买些月饼,在中秋节夜晚,一家人开心地围在一起,一边吃着圆圆的甜甜的月饼,一边赏着铜镜般的月亮。

随着节日临近,月饼的销售量开始大起来。广式月饼皮薄、松软、香甜、馅足;苏式月饼,饼皮疏松,馅料有五仁、豆沙等,甜度高。但是,近些年最让人青睐的还是当地糕饼店现做现卖的月饼。

沈家门一小对面弄堂内的健民糕饼店,是一家老字号的糕饼店,以做月饼驰名,基本是传统口味的月饼,有百果馅、芝麻馅、豆沙馅、黄豆馅、海苔馅等。农历七月下旬开始,健民糕饼店的月饼销量就逐日增加,买月饼需要排队,从店门口排到东河菜场,从清晨排到夜晚。八月初一中午,我去东河菜场买菜,路过健民店,看到50多人顶着炽热的阳光,排着队购买现做的月饼。

苏轼有诗句写中秋月饼:“小饼如嚼月,中有酥与饴。”离中秋节还有一星期,买现做月饼排队的人越来越多了,我和老伴商议得提早购买。

那天早饭后,我俩从东港坐上公交车去沈家门东河,车上也有几个老年人是专门去买月饼的,于是一路上谈论着中秋吃月饼的故事。

一位70岁的大娘说:“小时候,家里贫困,能吃到月饼是件很幸福的事。”她自我介绍说是虾峙西白莲人,因西白莲被开发了,于是在东港买了房子。大娘很健谈,接着回忆,1968年的中秋节,吃过晚饭,一家8口人围坐在一起,准备吃月饼赏月。父亲搬来小方桌,放在院子中央。兄弟姐妹四个人早早地搬来小凳子围坐在一起,等待吃月饼。捕鱼的父亲从包袱里取出一包用旧报纸裹着的东西。抖开报纸,一个浸透了油渍的粗糙的黄表纸包呈现在眼前,扯掉淡黄的草纸,4个大小相同的月饼露了出来,圆圆的,厚厚的,有酒瓶底那么大。父亲用准备好的小刀,在月饼上横划了一下,把一个月饼均分成两半。当孩子们迫不及待地拿起月饼要往嘴里塞时,却被父亲叫住了。父亲说:“别急,先给祖父和祖母吃!”祖母笑着说:“一年到头只吃这么一小块,我们不吃了,让给孩子们多吃一块吧。”月饼馅甜甜的,还拌有红丝绿丝,让人回味。那一次,四个兄弟姐妹每人吃了一个月饼,可是祖父母、父母亲却没有吃。“现在回想起来啊,做儿女的我们惭愧,太惭愧了。”大娘感慨。

司机说:“东河站到了!”我们下了车,快步来到健民店,买月饼的队伍已经排得长长的,我估摸着已排到一百多位了。我与老伴轮换站队。近些天,天气还算凉爽。大家有秩序地排着队,也不急躁,似乎习惯了这个场面。买到月饼的人,乐呵呵地提着大包小包,走出人群。好多人一手提着包,一手拿着月饼往嘴里塞,边吃边夸:“好吃,刚做出的月饼是好吃。”

我站了半个钟头,腿酸了,让给了老伴站。想看看热闹,于是凑到健民店门口往里张望,只见店内热气腾腾,一盘一盘的各种月饼从烘焙箱内取出来,香味扑鼻。

忽然听到一个熟悉的声音:“叔叔,你们也来买月饼吗?”我回头一看,是隔壁邻居小李,她排着队也在买月饼,已排在第四位。她亲切地说:“你们老人家别排队了,我来买,喜欢吃哪种月饼?”我说了几个想吃的口味。

过了一刻钟,小李提着两包月饼兴冲冲地来到我俩面前:“叔叔,阿姨,月饼来了。”边说边将一大包沉甸甸的月饼递给了我。老伴问小李多少钱,小李摆摆手,说月饼就送给我俩过中秋节。我俩感到极不好意思,连声道谢。

回到家中,我急忙打开包,发现有各种口味的月饼,热乎乎的。拿出了一个黑芝麻馅月饼,咬了一口,满口黑芝麻香味,味道好极了。老伴品尝了百果馅月饼,也夸味道独特好吃。余下的月饼,我们想留到中秋节再品尝。

月饼不仅仅是一种美食,还是一种文化。无论是品味月饼的人,还是制作月饼的人,我们都享受着这份传统美食所带来的情感共鸣。