马岙家庭农场新款葡萄上市

翡翠玫瑰,脆而不硬自带红糖回甘

通讯员 胡思佳 王胜 顾瑜洁 字数:

《 舟山晚报 》( 2026年09月10日 第 3 版 )

本报讯 走进位于定海马岙街道的舟山市禾悦家庭农场,大棚内一串串葡萄垂挂藤蔓,果粒通透温润,泛着蜜黄光泽,凑近便能闻到绵长馥郁的香味。

今年,农场负责人杨明君以阳光玫瑰为种源,借鉴晴王葡萄精细化栽培模式,培育出新风味葡萄,取名“翡翠玫瑰”。

连日来,杨明君在大棚内忙着采摘订单葡萄。自8月上市,日均数十单订单,让不少市民尝到这款葡萄的独特滋味。

“虽然是阳光玫瑰品种,保留标志性玫瑰香气,但口感不同于市面阳光玫瑰的硬脆质感。”杨明君介绍,“翡翠玫瑰”果肉柔韧厚实,脆而不硬,汁水充盈,口感介于脆提子与软质葡萄之间,带有红糖般温润回甘,是马岙又一特色鲜果。

这份独特风味,来自杨明君反市场的种植理念。拥有40年水果批零经验的他,五六年前转行种果,选择阳光玫瑰品种。种植中他发现,不少种植户一味追求大果、高产,牺牲了果实品质。

今年杨明君选择“慢下来”,重心放在积累果实风味,施用有机肥改良土壤,精细化田间管护,遵循果树自然生长规律,用心培育翡翠玫瑰。

“差别就在种植、施肥与管护。甜度容易实现,但果香与鲜感,只有改良后的土壤才能培育出来。”杨明君介绍,翡翠玫瑰采用晴王管理模式,不套袋,让果实充分接受光照,果粒不大,却保留水果本真风味。

依托当地水土、种植理念与精细管护,今年首次试种的8亩翡翠玫瑰迎来丰收,上市早于同期阳光玫瑰,采摘可持续至10月。按串型、果粒大小分级,售价每公斤12~20元。

“做农业不容易,天气、行情,田间每一处细节都不能出错,比照看小孩还要费心。”杨明君说,除了种好自家果子,他也希望带动周边种植户转变思路。