当兵那些年，吃过无数次食堂饭菜，最难忘的不是逢年过节加餐的丰盛，而是大旱之年，我们连队意外得来的一顿免费“鲜虾晚餐”，它成为战友们多年的经典回忆。

记得那年，遇上了特大干旱，久不降雨，烈日烤得大地干裂，就连营房前面的大沙滩，赤脚踩上去也会被烫得哇哇叫。

那段日子，缺水的窘迫和燥热的烦闷，笼罩着整个连队。淡水比粮食还要金贵。全连官兵用水严格管控，洗漱、饮用都精打细算，每个人都守着有限的水源度日，都盼着能下场雨。

就在大家被干旱熬得身心疲惫的时候，一天傍晚，意外悄然降临。部队刚刚回到驻地，就有战友忽然发现，早已干涸许久的上游小水库，竟然缓缓流出了水。只是这流出来的水不是往日的清澈模样，而是浑浊的黄泥水，可让人惊喜万分的是，浑浊的水流里，竟然挤满了大大小小的虾，密密麻麻，数不胜数，被黄泥水裹挟着不断往下蹿……

枯燥难熬的旱季里，这突如其来的山虾成了天大的惊喜。战友们瞬间来了精神，纷纷寻找工具，小心翼翼地爬到陡坡下开始打捞起来。不一会儿，就收获了一堆堆鲜活的虾子。

看着活蹦乱跳的虾，战友们又期待又犹豫，围过来问我能不能吃。我作为连队的卫生员，仔细斟酌后告诉大家，按理来说，野生鲜虾无毒，处理干净完全可以食用。

为了安全起见，我专门向连长作了汇报。连长是绍兴人，他对我说小时候也吃过山虾，味道还挺不错的。当时偏远小岛上的海防连队物资匮乏，伙食比较单调，原因是给养运输船受海况影响不定期。这段日子，大家早已吃腻了寡淡的饭菜，听闻鲜虾可以食用，所有人都满心欢喜，主动帮厨，把打捞来的虾子仔细清洗、处理干净。炊事班的同志放些盐和辣椒，简单烹炒后，把一盘盘喷喷香、鲜鲜亮的辣椒炒山虾端上了每个班的餐桌上。

这是干旱的日子里，一场不期而遇的免费美味，所有人都格外珍惜。只是这顿虾餐，味道却不尽如人意。原来，黄泥水里长大的山虾，由于天旱之久而导致了浓重的土腥气味，尽管已经清洗干净了，口感仍不是很好。

更让人没想到的是，意外接踵而至。连队几位北方籍的战友，吃完了虾之后，身上纷纷泛起红疹，出现了过敏反应，浑身发痒不适。

见状，我立刻忙活起来，凭借自己多年的专业经验，快速为过敏的战友检查身体，及时分药、打针，有条不紊地处置症状。好在处理及时，战友们的过敏症状很快消退，身体恢复如常，并无大碍，虚惊一场。

岁月匆匆，多年过去了。我们一众老战友再度相聚，闲谈往事时，总会提起当年旱天吃山虾的那一场趣事。大家总是笑着调侃那顿味道一般的“黄泥虾餐”，打趣几位过敏的战友，最后还要麻烦卫生员紧急救治。每每说起这段经历，满是欢声笑语。