生活滋味

煨年糕

小羊儿 文/摄 字数:

《 舟山晚报 》( 2026年05月07日 第 11 版 )

小时候的记忆里,最让人惦记的味道,就是煨年糕。

那时候家里条件普通,没有太多零食,一条简简单单的年糕,在火里煨一煨,就成了我最盼望的美味。每当天冷下来,灶膛里便烧起暖暖的火,我总爱搬个小凳子,守在灶台边不肯走开。大人们看我馋,就会把白白的年糕切成条,轻轻埋进滚烫的柴灰里。

我就蹲在一旁,眼睛一眨不眨地盯着。一会儿闻闻香味,一会儿又忍不住想去扒开灰看看,总觉得时间过得特别慢。等上一会儿,灰堆里就慢慢飘出淡淡的米香,混着烟火气,在小小的厨房里散开。

终于煨好了,大人用钳子夹出来,年糕外面烤得微微焦黄,有的地方还鼓起一个小包。我迫不及待接过来,烫得两只手来回换,一边吹着气,一边小心地剥掉外面焦焦的一层。里面的年糕又软又糯,冒着热气,咬上一口,香甜在嘴里散开。那时候的快乐特别简单,只要有一条煨年糕,就觉得心满意足,整个身子都变得温暖起来。

长大以后,我吃过很多种年糕,炒年糕、汤年糕、芝士年糕,味道都很丰富,却再也找不到小时候那种满心期待的感觉。那些烟火气的时光,好像已被我藏在了记忆里。

不久前,我和先生带爸妈一起去游玩。我们停停走走,去了许多景点,妈妈也非常配合,完全不扫兴,不是陪我欣赏这个小物,就是陪我拍拍照。回家前,我们去了四明山,车子沿着盘山公路慢慢开,山里的风吹在脸上凉凉的,路边的绿树一层叠着一层,景色安静又好看。

我们本来只是随意看看风景,没想到,在一个不起眼的路边小摊前,停住了脚步。一股熟悉又亲切的香味飘了过来——是煨年糕。

妈妈一眼就看到了那个小小的炭火炉子,铁皮桶里烧着炭火,摊主正用长夹子翻烤着一条条年糕。她一下子就激动起来,拉着我往小摊走,语气里满是惊喜,像个看到心爱东西的孩子。她笑着说:“好久没见过这样煨年糕了,跟我们以前吃得一模一样。”

那一刻,我看着妈妈开心的样子,心里也跟着一暖。我们买了两条煨年糕,我和妈妈一人一块。捧在手里,热乎乎的,烫得指尖微微发麻,却舍不得放下。

妈妈慢慢吃着,眼神温柔又怀念。我知道,她大概想起了自己年轻的时候,想起了曾经也这样给我烤年糕。一条小小的煨年糕,勾起了她藏在心里很久的回忆。

而我吃在嘴里,味道还是那么熟悉,软糯香甜,可心里的感受却不一样了。小时候吃煨年糕,馋的是味道,盼的是年糕出炉的模样,享受的是无忧无虑的快乐。而长大后和妈妈一起在四明山吃煨年糕,尝到的,是陪伴,是回忆,是一家人安安稳稳的幸福。

看着身边的妈妈,因为一条年糕而欣喜雀跃,原本一直想着带她去各种精致的地方打打卡,这一刻忽然明白,那些跟风的路线还不如陪她在山间的转角处偶遇一段旧时光来得更惊艳满足。

原来最珍贵的幸福,从来都不是走远路看风景,而是和最亲的人一起,在不经意间,遇见一份熟悉的温暖,把平凡的日子过得安心又温柔。