近期，广东佛山“莫氏鸡煲”因主打祛湿药膳受热捧。中医所说的湿气是什么？如何对症祛湿？

“早上起来昏昏沉沉，像头上裹了一条湿毛巾；照照镜子，舌头上一层白腻腻的苔；明明没吃多少，肚子却胀得像揣了个气球……”广东省中医院副院长杨志敏举例说明什么是湿气。

中医所说的湿邪，是六淫(风、寒、暑、湿、燥、火)之一，是一种致病因素，它的特点可以用“重、浊、黏、滞、趋下、缠绵”来概括。“通俗地说，湿邪就像厨房里怎么都擦不干净的油腻——沉甸甸、黏糊糊。”杨志敏说，正因为黏滞缠绵，湿邪导致的疾病往往病程长、不容易断根。

广东省中医院主治医师原嘉民介绍，夏末秋初、梅雨季及华南、西南等潮湿地区湿气高发；但久坐空调房、缺乏运动也会招致湿气。

湿气危害因部位而异：上焦（头面、肺）致头重如裹、面部油腻、胸闷痰多；中焦（脾胃）致胃口差、腹胀、大便黏腻、身体困重；下焦（肾、膀胱）致小便混浊、下肢水肿、腰膝酸软。男性多湿热，表现为口苦、面油、易怒；女性多痰湿，常见肥胖、倦怠。

祛湿需辨证施治，不可盲目跟风药膳。上焦湿宜发汗透邪：适度运动，或饮杏仁桑叶茶（南杏仁8克、桑叶6克泡服）。中焦湿宜健脾化湿：少食生冷油腻，推荐陈皮茯苓山药粥（陈皮3克、茯苓15克、鲜山药100克、粳米50克煮粥）。下焦湿宜淡渗利湿：避免久坐，推荐赤小豆薏苡仁汤（赤小豆30克、薏苡仁20克，脾胃虚寒者用炒薏苡仁，煮40分钟）。

杨志敏提醒，食疗仅为辅助，症状严重应及时就医。配合管住嘴、迈开腿、少贪凉、多出汗，湿气自难留存。

据《人民日报》