今年寒假，我和爸爸妈妈像往常一样去了外婆家。回去之前，我就和外婆、哥哥约好，要在菜园前的田埂上烤红薯。

心心念念的这一天终于到了，大家如约来到田埂边。我们先用砖头搭了个“小灶”，又捡来树枝，用麻绳捆成六七捆，把红薯裹上锡箔纸放在小灶上，点燃树枝，烤红薯就正式开始了。

起初，火苗不算旺盛，火焰总是忽高忽低。我和哥哥又去捡了一些枯叶添进去，火渐渐越烧越旺。每隔一会儿，我们就用夹子把红薯翻个面，忙得可带劲了。渐渐地，红薯的香甜气息越来越浓郁，我用树枝戳了戳，发现里面还是硬邦邦的，显然没有完全熟透。为了确保能烤熟，我们又捡来一些树枝加大了火力。等的时间有点久，我便和哥哥到菜园里挖蚯蚓。虽然我的鞋上满是泥土，但是我完全顾不上了。这时，我们想起还在烤着的红薯，便打算去看看情况。原以为红薯会烤焦，毕竟红薯皮都结起了黑色的小块，没想到里面的果肉却香甜软糯，入口即化。烤得太成功！

那天下午，大家都坐在弄堂里，聊着家常，品尝着我和哥哥为大家烤的红薯，看着落日隐没在树梢。一直到晚上，大家心里都还记着那一口美味的烤红薯，真是让人回味无穷。