本报讯 　3月27日，普陀六横镇龙山小学把青饼制作研学课堂搬进了六横好好粮食制品厂，让学生近距离了解青饼的食材与制作工艺，亲手体验传统美食制作过程。

眼下正值青饼加工旺季，当天学生们一进厂就认真参观青饼制作流程，主动向工作人员请教制作工序，怎样才能做得又快又好。

好好粮食制品厂厂长刘召辉端来一大锅热气腾腾的青团，放在长木板上。他先在木板上撒上松花粉，拿出印花模具，再将青团捏成鹅蛋大小的小团子，分发给每位同学体验制作。不一会儿，木板上就摆满了同学们亲手做出的圆圆青饼，看着自己的劳动成果，大家脸上都露出了开心的笑容。

这次研学活动让大家学到了青饼的制作知识，也体会到了农民种粮的辛苦和乡亲们采摘野生青的不易。