本报讯 春节临近，年夜饭预订持续升温。昨天，市市场监督管理局六横分局对辖区内承办年夜饭的餐饮单位开展专项食品安全检查，全力守护群众“舌尖上的年味”。

行动期间，该分局对区域内大中型餐饮单位展开全覆盖排查。执法人员逐户核查年夜饭预订桌数、就餐人数等信息，深入后厨操作间，聚焦食品原料索证索票、进货查验记录、从业人员健康管理、环境卫生等重点环节，进行细致检查。同时，要求各单位严格落实价格公示，清晰标注菜名与价格，切实保障消费者知情权与选择权。

针对检查中发现部分餐饮单位存在半成品存放不规范、后厨物品摆放杂乱等问题，执法人员现场提出整改要求，明确整改时限，督促相关单位立即落实。

下一步，该分局将持续加强春节期间食品安全常态化监管，全力保障群众度过一个平安祥和的新春佳节。