我第一次见到河豚，是在爷爷家的餐桌上。

那东西圆滚滚的，像只被吹鼓的气球，腮帮子一鼓一鼓的，仿佛在跟我赌气。爷爷说这是“鱼中珍品”，爸爸却拿着亮晶晶的小刀，对着河豚的肚子小心翼翼地划开。

“爸爸，你在给河豚做手术吗？”我踮脚趴在厨房门框上，看着他把一团团暗红色的东西挑出来，装进一个专用的垃圾袋里。那些东西黏糊糊的，像被水泡过的棉絮。

“差不多吧！”爸爸回头冲我笑了笑，“这河豚肉能鲜掉眉毛，但它的内脏、眼睛，还有血液都藏着厉害的‘小怪兽’。要是清理不干净，吃了会头晕、肚子疼，严重的话还要去医院呢！所以必须把这些全去掉。”

我似懂非懂，跑到客厅画了个圆滚滚的河豚，又画上爸爸在厨房的背影。不久，奶奶端来一盘切好的河豚肉，雪白雪白的。爷爷夹起一块放进嘴里，眯着眼睛说：“这可是咱镇上养殖基地送来的河豚，都是经过专业培训的师傅处理过的，再加上你爸这么仔细清理，吃着更放心。”他夹了一小块伸到我嘴边，“你尝尝，鲜不鲜？”

鱼肉滑进嘴里，带着一种说不出的清甜，嚼起来嫩嫩的，像抿着一块融化的云朵。突然想起去年邻居家的小宇哥哥，就是因为吃了没处理干净的河豚，半夜吐得厉害，被救护车拉去了医院。那天晚上，我听见小宇妈妈在楼道里哭，说再也不敢吃河豚了。

“爷爷，为什么有人会处理不干净河豚呢？”我问。纸上的河豚旁边，我又画了个小小的医院，门口停着救护车。

“以前总有些人图省事，或者不知道正确的处理方法，就容易出问题。”爷爷叹了口气，“但现在不一样了，镇上搞共富项目，专门办了河豚养殖合作社，还请了专家教大家怎样安全处理。你看，咱们既能吃到美味，又不用担心生病，这就是好日子呀！”

我看着纸上的画，想给它添点颜色。于是，把河豚的肚子涂了淡黄色，爸爸的围裙涂成蓝色，那些被扔掉的内脏，我用红色画了个叉。最后，我在画的角落写了一行字：“河豚虽美，安全第一。”

吃饭的时候，我把画铺在餐桌上。爸爸看着画笑了，说：“我们家的小监督员说得对，不管什么好吃的，都得先保证安全，才能吃得安心。”爷爷也点点头，夹起一块河豚肉，慢慢嚼着，脸上的皱纹里都盛满了笑意。

原来，美食和安全就像一对好朋友，只有它们手拉手，我们的生活才能像河豚肉一样，鲜美好吃，又让人放心。而这，就是我眼里最真切的“共富”——家人围坐在餐桌旁，吃着安心的饭菜，笑着聊着，每一天都踏实又幸福。