“蓝色引路人”应杰:

从海边少年到水产养殖先锋

朱梦圆 刘祖豪 字数:

《 舟山晚报 》( 2025年06月22日 第 04 版 )

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  □记者 朱梦圆 刘祖豪  

  走进位于册子岛的应博水产科技有限公司,养殖大棚内,圆形养殖池整齐有序地分布着。池中分别养殖着黑鲷、对虾、绿鳍马面鲀等多个品种,公司创建者应杰正仔细观察着每一批鱼苗的生长状况,仿佛呵护着一个个珍贵的“鱼宝宝”。

  “从小在海边长大,经常在海边捡螺、钓鱼、摸虾。长大以后学了水产养殖专业,毕业后也一直从事水产养殖。这个行业还是比较辛苦的。”应杰说。他怀揣着对水产行业二十载不变的热爱,在这片广阔的海域中乘风破浪,引领着水产养殖的新潮流,与海洋水产结下了不解之缘。

  这些看似普通的圆形养殖池,实际上凝聚着应杰与团队的不少心血。相比传统池塘养鱼,这里采用工厂化循环水养殖系统,不仅提高了水体的利用效率,还通过精准控温、增氧等技术手段提升单池的养殖产量。更重要的是,立体化养殖不用挖塘,有效保护了海岛珍贵的耕地资源。

  在养殖大棚内,还能感受到数字化赋能传统产业的澎湃动能。自动投喂机按照预设程序定时抛洒饲料,避免浪费;自动进排水装置则维持着水体的动态平衡。而由应杰参与设计研发的水质自动监测系统不仅提升了管理效率,也大大增强了对养殖环境的精准把控能力。“以前这个水质自动监测就是浮在水上的,会长藤壶和油泥,时间长了又容易生锈,数据传输会不够准确。这款自动升降式的水质监测系统就很方便。比如说要采六次的数据,定时定好,都会传输到设备后台,这样能精确地了解水质的情况。”应杰介绍道。

  为了让海洋知识与文化走出深海、走近大众,特别是在孩子们心中播下热爱海洋的种子,2023年起,应杰着手将养殖基地转型为海洋科普研学阵地。基地进门处,海洋文化彩绘墙十分吸睛。绚丽的彩绘生动描绘着虾蟹从幼体到成体的奇妙蜕变过程,鲜艳的色彩与卡通化的形象设计,让深奥的海洋生物知识变得直观又有趣。

  “这个是可以给学生做海洋科普知识的养殖小水母,怎么投喂、怎么换水、怎么样养得更久,都可以现场感受。这个观赏度也比较高的,可以让学生了解鱼虾蟹的繁殖过程、各个品种的苗种繁育等。”应杰介绍,“目前我们已接待了来自北京的中小学生、舟山的中小学生以及浙江海洋大学等高校学生,大概5000人。”

  应杰还将养殖基地变为实践课堂,为返乡入乡青年提供就业岗位,并悉心传授从鱼苗培育到智能管理的全链条技术经验。

  来自衢州的龚自强与绍兴的吴先朝,虽对水产养殖零基础,却因心中热爱相聚于此。两个年轻小伙不怕吃苦、坚守在这里,并在应杰手把手的教学中,收获了不少关于水产行业的知识。

  “从小比较热爱海洋,所以选择了舟山。我们家那边是山地丘陵地带,和舟山这个海洋环境是截然不同的。每天和鱼朝夕共处,学到了很多养鱼的知识。”龚自强说。

  “我是从今年2月下旬来到这个基地,一直在这里工作,也在学习总结。”吴先朝说。

  此外,应杰将工厂化循环水养殖系统与智能化管理经验成功推广至嵊泗,通过标准化技术输出与模式复制,构建起可持续的经济增收路径。“去年上半年开始运营,今年已经开始全面生产,也得到嵊泗当地政府的认可。下一步我们也计划在嵊泗做海洋科普研学,辐射带动周边老百姓共富。”应杰表示。

  从深耕细作的“追浪者”到水产养殖行业的先锋引领者,应杰始终在蔚蓝领域书写着奋斗者的璀璨答卷。全国基层渔技推广示范基地、省级星创天地示范企业、浙江省数字农业工厂等荣誉,不仅是对他二十余载深耕海洋产业的高度认可,更见证着一位农创客以创新为舵、以科技为帆,在舟山特色海洋经济的浪潮中勇立潮头的拼搏历程。