□记者 俞怡至 通讯员 李秋烨 余佳慧

　　本报讯  昨天上午7时30分，新城金岛农贸市场中买菜的市民络绎不绝，市场内快检室检测人员正在开展农产品快速检测工作。不一会儿工夫，一份份“肉、菜、鱼”就有了精准的检测结果，这都得益于我市农贸市场食品安全检测技术的革新。

　　截至目前，我市已有56家农贸市场引入胶体金法检测，市场覆盖率达90.3%，其中全市47家三星级及以上市场全覆盖。

　　“我们引入了一种全新的胶体金免疫层析技术，胶体金免疫层析法作为当下新兴的农药残留速测技术，被称为‘速测雷达’，它将胶体金标记技术、免疫检测技术和层析分析技术等多种方法有机结合，具有方便快捷、稳定性强、特异性和灵敏度较高、结果判断直观等优点，能够精准出具快速检测项目结果。”市市场监管局新城分局相关负责人介绍，“应用胶体金免疫层析法，能够全面提升果蔬、肉类、水产等民生食品的安全保障水平，切实守护群众菜篮子安全。”

　　记者了解到，此前我市农贸市场大多使用的快速检测方法为酶抑制法，适用于有机磷和氨基甲酸酯类农药中的甲胺磷、对硫磷、久效磷等。随着低毒低残留农药推广，相关农产品的农残检出率越来越低。

　　目前，我市各级市场监管部门指导市场确定检测项目，落实每日检测批次，做好“浙江市场在线”数据采集和录入，确保检测批次达标，数据真实有效，并积极对农贸市场胶体金法检测业务进行合规性指导，提升市场管理人员检测能力。

　　据悉，为充分发挥食品快速检测在保障农产品质量安全中的重要作用，市场监管部门积极推进“菜篮子守护微改革”和农贸市场“一类事”集成改革落地见效，将农贸市场食品快检能力提升作为市场改造提升的重要内容。下一步，市场监管部门将进一步加强食用农产品风险研判，强化胶体金法使用知识培训，督促各地按照要求持续保持辖区内市场胶体金法应用覆盖率，建立健全科学、靶向精准的食品安全快检体系。