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渔俗渔技时运则存
一歌 字数:
《 舟山晚报 》( 2025年01月02日 第 11 版 )

□一歌
上月24日下午,嵊泗县海洋特色人才技能提升行动暨渔俗渔技竞赛总决赛在嵊山岛举行,共有40名选手参加了剥虾仁、扎梭子蟹、剖贻贝蝴蝶干、剖鳗鲞和织渔网等五个项目的比拼(《舟山晚报》上月26日报道)。精湛的渔俗渔技令人叹为观止,但看着“选手和观众多为老人”的新闻图片也让人担忧,这些承载着传统渔文化的技艺会逐渐失传吗?
这样的担忧,并非空穴来风。选手邵卫芬在展示剖鳗鲞技艺后就说,现在年轻一代很少有会剖鳗鲞的了,希望这种技艺能传承下去。然而,时运则存,不用则亡,渔俗渔技也是用进废退的。快刀剖鱼、飞梭织网,无不“唯手熟尔”。问题是,随着渔业生产力的发展,一些渔俗渔技逐渐失去了用武之地,一旦后继无人就会有失传的危机。
从眼下来说,剖鳗鲞之类的渔技还在广泛应用。到菜场买条鳗,摊主往往就会干净利落地帮你剖了。那套行云流水般的动作,岂不就是渔家真传?近年来,一些乡村“共富工坊”鱼鲞生意越做越红火,照这样下去,剖鲞高手自然也会层出不穷。
相比之下,织渔网早已不是日常风景。渔网都工厂化生产了,谁还织网?但这并不意味着织渔网这种技艺就无法挽留。既然不失观赏价值,可以成为海岛旅游的一道灵动风景,为什么不能为了表演而学艺呢?一些非遗,其实也是这样传承下来的。关键是,要让这种表演既有前途、又有“钱途”,这样才能成为吸引年轻人的就业岗位。