赵翎羽

　　轻抿，是苦，在舌尖弥漫，后又化为甘甜，转为温热，流向心田，似一股清泉，洗涤心扉……

　　此为茶，中华最悠久的文化遗产之一，自神农氏而起，传承至今。

　　讲台上，老师细心地讲：“茶宜在90℃到100℃之间冲泡，不宜过热也不宜过冷，热则过苦，冷则泡不出茶萃……”那是小学的一堂社团课，我第一次接触茶，并没有多少兴趣。

　　一壶水在旁“嗞嗞”地烧开了，不禁好奇。

　　莫非，是要泡茶？

　　正是。老师拿出茶叶、茶具，工工整整地摆好，开始演示。取叶，温杯，置叶，冲泡，分杯，一丝不苟，我看得饶有兴趣。正兴奋道，老师将茶一杯杯递与前排的同学，解释道：“品茗，是茶道的最后一道工序。”

　　我轻啜一口，涩中带有回甘，扑鼻清香，草木的香味萦绕于教室之中，令人心中宁静若这茶一般。

　　此为茶，世界上最受欢迎的饮品之一，亦为食物疗法的最高境界。

　　下课后，我查了资料，茶可清热解毒，也可静心安神。不同的茶，不同的冲泡方式，不同的效果，细分后的种类……都令我沉醉其中，细细探寻研读。

　　后来，我又学了茶道，辨清了不同茶叶，在茶的世界中越探越深，终于触到其核心——茶魂。

　　茶之魂，乃文人墨客的淡泊名利，陆羽隐居研茶，撰出《茶经》；茶之魂乃扬名中外的融会贯通，以中国之原茶构筑西方官廷之名贵奢品；茶之魂，乃苦尽甘来的吃苦耐劳，茶农以起茧的双手徒手炒制茶叶，制出禅茶。

　　此为茶，魂在中国，也在我心中。