定海小学昌东校区五（3）班

　　小记者 高宇衡（证号E19076）

　　每当看到妈妈做菜，像一位神奇的魔法师，把菜炒几下，美味佳肴便出锅了，我就羡慕不已。为此，我下定决心，一定要学会做一道菜——西红柿炒鸡蛋。

　　来到厨房，看着架子上各种锅碗，我的内心有些忐忑不安。我咽了一下口水，毛手毛脚地穿上围裙，戴上袖套，鼓起勇气，信心十足地自言自语道：“加油!让妈妈尝到我做的美味菜肴吧!”

　　没想到，我刚把洗净的西红柿放在菜板上，就遇到了麻烦：西红柿似乎有自己的想法，一会儿往这滚，一会儿往那逃。我赶快按住正要往外逃的西红柿，拿起菜刀用力一切，可西红柿更调皮了，一努嘴，把汁水喷了我一脸；再用菜刀使劲一切，它又像车胎一样滚走了，我还险些切到手!

　　好不容易，切好西红柿。紧接着，我点上火，可到底是先放西红柿还是先放鸡蛋呢?我想来想去，依旧回想不起来。于是，我自作主张地把西红柿一股脑地倒入锅中，然后把一大勺油放进锅里。突然，我想起来：油与水相遇，会飞溅的!可已经来不及了，一滴热油顽皮地“飞”了出来，恰巧落在我的手背上。“啊！”我大叫一声，触电般躲到墙角，再看看锅里的西红柿，糊成一团，心想：完蛋了!我还是放弃吧……

　　这时，我不禁回忆起妈妈在厨房操劳的身影：妈妈平时在厨房忙碌，从没有喊过苦喊过累，我也不能放弃，一定要让妈妈尝尝我做的菜!想到这里，我平复一下心情，深吸一口气，把烧糊的菜倒掉，将锅洗干净，看完教学视频，再次点上火，将打好的蛋液倒入热油锅中，经过不断翻锅，蛋液顽皮地在锅内冲浪，发出“嗞嗞”的响声，我的心情也愉悦起来；然后，将鸡蛋块切成小块，放到碗中备用；再把西红柿倒入锅中，翻炒几下，撒点盐；最后，把鸡蛋块放回锅中与西红柿炒几下，装盘。美味的西红柿炒蛋出锅了!我夹起一小块放入口中。哇，真香!我终于学会做西红柿炒蛋了。

　　俗话说“只要功夫深，铁杵磨成针”，这次学做菜的经历，让我深刻体会到了坚持的重要。已是一位“大厨”的我会带着这种永不言弃的精神，去面对生活中的一切挑战，不断向前! 

　　老师点评：

　　西红柿炒蛋是一道家常小菜，可对于初学者来说却是那么不平常，想“学会”得先写“不会”：忐忑不安地“上阵”，切西红柿的“险象环生”，热油“飞”溅后躲之不及……困难重重之下，却是愈战愈勇。正是小作者永不言弃的信念，让他重整旗鼓，最终尝到了成功的滋味，还获得了生活的启迪。整篇文章波澜起伏，描写细腻，且妙趣横生，非常有感染力。

　　指导老师 张琳娜