桂花落

谢泽湑 字数:

《 舟山晚报 》( 2023年10月26日 第 07 版 )

  谢泽湑

  连日的绵绵阴雨祛除了闷热,晨风清新而温柔,轻轻拂过面颊,带来一丝丝凉意,秋天悄然而至。

  天高气爽,想着骑上摩托出去转转,刚走到一楼,忽觉微风中夹杂着一缕独特而又熟悉的香气,不由加快了脚步,想必是楼下的桂花树开了。出了楼道便是满地金黄,细看是密密麻麻的小花朵。今年桂花开得极盛,那一簇簇金黄色的花朵,宛如一把把明亮的火炬,在金色的光芒中,桂花的香气更加浓郁。桂花落在路上,落在车上,落在了我的额头,仿佛能穿越时空,将人带回到童年的时光。

  这棵桂花树打我记事起就在了。小时候,不知道什么是秋天,只知道楼下的桂花树开了,就是秋天来了,待桂花落尽,就是秋天走了。桂花树就种在楼下,小学时桂花树的边上还种了一些不知名的红花,经常和三两好友在花间玩耍,微风一吹,桂花从枝头散落,玩累了就拾一把落在枝叶上的桂花开始猜单双,离去时经常不知不觉在发间带了一两朵。后来我们各自去了不同的初中,便再也听不见花间欢笑了。但是每次回家,桂花香还是携着各种香气扑面而来,勤学一日的枯燥烦闷随即抛诸脑后,顿感心旷神怡。秋去秋来,如今绿化整改,边上的花草被埋进了水泥,只剩下了这棵桂花树独自芬芳。

  它也不是每年都开得很好。它开得好时,奶奶总会下楼收一些来做桂花白糖,一手拿匾或筛子接着,一手轻轻摇动树枝,让花自己飘下来。接浅浅一层的桂花,做出来的桂花白糖就够吃一整年了。我记得还问过奶奶:“为什么不直接摘呢?”她说:“花开花落是老天菩萨的馈赠,落进来的是缘分。”奶奶做的桂花白糖香而不腻,浓郁的花香扑鼻,但入口是淡雅的清新。妈妈说襁褓时期的我老爱哭,明明喂饱了也玩累了,还是哭得铿锵有力,这时候奶奶就会拿筷子蘸一点桂花白糖,轻轻落在我嘴巴上,小舌头舔一舔,眼泪一收,就入梦乡了。

  所以儿时极爱甜食,而甜食中偏爱曾祖母做的桂花年糕和桂花圆子羹,曾祖母用的就是奶奶送去的桂花白糖。记得每年去曾祖母家拜年,总会提前打电话过去:“阿太,我要吃桂花年糕!”在电话这头好像就能看到曾祖母慈祥的笑意:“好,你个小馋猫。”

  曾祖母还会做桂花糕。她会先将糯米粉倒入一个容器中,接着,慢慢加入温水,她用手一点一点地将桂花白糖撒入,让桂花落在表面,然后和糯米粉搅拌在一起,直到完全混合。最后将搅拌均匀的糯米糊倒入蒸锅中,看着它表面慢慢变得透明,出锅后满屋子都是淡淡的桂花香。

  曾祖母每次做了桂花糕,就会叫妈妈去拿,她说:“小囝最喜欢吃了。”曾祖母很爱逗我开心,也不会因为我调皮而厌烦,总是很开心地笑着,任由我嬉闹,她笑起来有种说不出的味道,小时候觉得她就像水一样,笑起来就是这世间千般万般的好。转眼,曾祖母早已离去,还记得葬礼那天,下着细雨,妈妈摸着我的脑袋,我说:“阿太肯定去了一个种满桂花树的地方,她一定很开心。”

  看着那绿叶间的星星点点,闻着满满的桂花香,今年又能尝到桂花白糖了。我轻轻拂去座垫上的桂花,任它散落。