海客谈|李海州

定海工业园区的浙江太丰食品腰果初加工生产线于今年3月正式投产，采用AI智能分选、自动化色选设备，预计年产值约2.8亿元。企业通过本土化改造的智能化生产线完成开壳、分选，产出高品质腰果仁，供给国内头部坚果企业，把进口原料的初加工价值留在了本地。

一家腰果加工企业的故事，放在大宗商品资源配置枢纽的宏大叙事中，似乎微不足道，却指向了一个关键命题：当储运规模已经足够“大”，枢纽的下一程靠什么？答案在于开辟加工增值新空间，即从“大进大出”的流量优势，转向“增值增效”的加工能力。

多年来，舟山依托深水良港，大宗商品中转储运规模持续走高，宁波舟山港货物吞吐量稳居全球首位，奠定了资源配置枢纽的基础。但单纯依赖中转流量存在明显隐忧。大量原料只经过装卸仓储，初级加工、精深加工环节向外流失，本地只能获取有限的物流仓储收益，难以形成产业集群、带动技术迭代与税收就业增长。因此，要跳出“只做搬运”的路径依赖，开辟加工增值新空间，推动发展逻辑从“运得进来、送得出去”升级为“加工得好、价值留下”，把进口来的大宗原料在本地完成加工转化，提升全链条综合效益。

大宗商品向“增值增效”转型，已有现实支撑。除太丰食品腰果初加工项目落地外，舟山粮食产业园集聚40余家粮油企业，年粮食加工能力达400万吨，粮油加工年产值近百亿元。华康生物“年200万吨玉米精深加工健康食品配料项目”落地，玉米从“路过舟山”变成了“在舟山变成山梨糖醇”，一期全面投产后年产值预计突破30亿元。这些实践证明，依托港口进口货源，发展初加工、精深加工，打通“原料进口—本地加工—产品外销”路径，具备现实可行性。

大宗商品要从“大进大出”走向“增值增效”，需要制度、产业、技术协同发力。

其一，用制度创新降低加工成本。“增值增效”对通关、检验、保税加工的政策灵活度要求远高于“大进大出”。优化加工贸易监管模式，打通原料入库、生产加工、成品出库全流程通关便利，完善保税仓储、加工料件监管，降低企业制度性交易成本，吸引更多加工主体落地。

其二，做好产业链精准补位。结合舟山进口大宗商品品类，优先补齐国内稀缺的初加工环节，如粮油、坚果、特色农产品分选加工；围绕油气、粮食等优势品类，延链布局适度精深加工，避免盲目扩张产能，聚焦市场缺口赛道，像太丰食品那样瞄准产业薄弱点切入。

其三，强化数字化智能化赋能。推广AI智能化、自动化产线等技术，以技术替代人力，提升加工标准化与食品安全水平，降低综合生产成本，放大海岛地区加工产业竞争力。

港口吞吐量是舟山建设大宗商品资源配置枢纽的硬底气，但加工增值能力决定枢纽的长远竞争力。舟山既要继续巩固“大进大出”的传统优势，更要抓住机遇培育“增值增效”的加工能力，把海量进口原料转化为本地产业价值，推动大宗商品资源配置枢纽迈向更高质量发展新阶段。