本报讯 　“饭菜荤素搭配得当，软烂入味，每天准时送到家，不用自己开火做饭，太省心了！”近日，家住岱山县高亭镇蓬莱新村的王雪梅，接过配送员送来的热乎老年餐后，连连点赞。

随着老龄化进程加快，空巢、独居、失能老年群体数量逐年增多，为精准破解海岛居家养老就餐难题，岱山县立足海岛地域特点，全县已建成居家养老助餐服务点位63个，其中乡镇居家养老服务中心7家，村（社区）服务站52家，城市社区“幸福食堂”4家，助餐配送餐服务村（社区）覆盖率100%。

走进高亭镇居家养老服务中心，工作人员严格按照食品安全标准清洗食材、烹饪菜品，保证荤素均衡、营养健康。针对老年人口味特点，菜品主打清淡软烂、少油少盐，同时兼顾多样化需求。全程落实食品安全溯源、留样检查。

“每周提前公示菜单，每日菜品不重样，还可根据老人需求定制全素餐等特色餐食，全方位适配老年群体就餐需求。”中心主管陈蕾告诉记者，每日上午10点左右，中心站工作人员完成餐食打包，由专属配送员用保温箱派送至各个村级配送点，再由配送点工作人员精准送达老人家中。

各配送点负责辖区内老人订单统计、餐食中转、上门配送、需求反馈等工作，有效缩短配送距离、压缩配送时长，确保每一份餐食送达老人手中时依旧温热。

“年纪大了，买菜做饭力不从心，经常一顿饭吃好几顿。现在每天有热饭热菜上门，一荤一素一汤营养足够，价格也很实惠。”不少老人们表示，不仅餐食口感、营养适配老年人需求，全程闭环的食品安全监管，也让老人们吃得安心、吃得放心。