本版署名文章不代表本报立场每个人都应有话筒，欢迎争鸣

近日，市市场监管局普陀山分局查处辖区首起“幽灵外卖”案件（据《舟山晚报》3月24日报道）。个别不法商家为了逃避监管、蒙骗消费者，竟将外卖违规交由他人加工，甚至盗用他人后厨监控视频冒充“明厨亮灶”。这样的“幽灵外卖”，无疑是平安大堤上不容忽视的“蚁穴”。

千里之堤，毁于蚁穴。前不久，舟山连续21年获评“平安市”，捧得全省首批“三星平安金鼎”。然而，捧鼎难，守鼎更难。任何一丝疏忽，都可能让长久积累的平安成果毁于一旦。“幽灵外卖”虽是个案，暴露的却是网络餐饮监管的薄弱环节——线上隐蔽、线下难管，最容易滋生危害食品安全的“蚁穴”。

市市场监管局普陀山分局不抱侥幸心理，以问题为导向创新“线上溯源+线下核查”监管模式，运用大数据比对与实地摸排相结合的方式，精准锁定违法主体。线上，依托省AI非现场检查系统，对244家网络餐饮单位后厨实行动态监管，实现对违规问题早发现、早处置；线下，针对外卖商户多分布在城乡接合部及村落的实际，深入实地排查，让“幽灵外卖”无处遁形。截至目前，已累计下达责令整改通知书22份。这种“线上+线下”的精准监管方式，正是堵住“蚁穴”的有效手段。

平安建设，既要着眼大局，也要紧盯细节。从景区餐饮到网络外卖，从民宿安全到海上交通……每一个看似“平安无事”的环节，都有可能藏着“蚁穴”。守护“平安大堤”，需要的正是这种不放过任何“蚁穴”的敏锐和较真。举一反三借鉴这种做法，让“线上溯源+线下核查”成为更多安全监管部门的常态，让每一个“蚁穴”都无处藏身，平安舟山才能根基永固。