海客谈|月湖

近日，位于嵊泗县泗礁本岛的海马养殖基地内生机勃勃。凭借对水温、水质的精准把控，当地养殖的线纹海马存活率突破九成，成功填补了舟山海马养殖领域的空白。目前，药用市场上海马干品收购价普遍超过6000元/公斤，经济效益十分可观（据《舟山晚报》2月26日报道）。海马养殖的成功，不仅开辟了一条养殖新路，还能有效减少对野生海马的捕捞,从而实现生态保护与经济效益的双赢。

最近几年，我市海水养殖逐渐呈现多样化态势，不仅有深水网箱、智能围栏、立体养殖、船载舱养、陆海接力等不同养殖方式，养殖品种也日趋丰富多彩。嵊泗县菜园镇小关岙村从减船转产到生蚝养殖，再到扇贝养殖试水成功，短短5年时间就形成了“海上养殖+陆上加工+线上线下销售”的共富模式。黄龙乡引入陆上海水养殖企业，养殖南美白对虾、绿鳍马面鲀、赤点石斑鱼等十多个品种，还盘活废弃厂房养起了海马。

舟山海域辽阔，但不同海域的水深、水质等自然条件相差悬殊。如果只盯着单一养殖品种，很多海域就只能“望洋兴叹”。多样化养殖拓展了适养海域，并屡屡打破传统养殖的“禁区”，使耕海牧渔相得益彰。如此，就有望为渔民转产转业提供“家门口”的就业创业平台，从而减轻捕捞力度、涵养海洋生态，为渔业可持续发展铺平新路。

“这些海马适应性很强，比较适合嵊泗的水温，能耐受28℃的高温，冬季最低可适应14℃水温，省去了不少加温、降温的工序。但海马对饮食和水质要求极高，水质不佳就会拒食、易患肠炎，成体和幼体需要投喂不同饵料。”海马存活率突破九成的背后无疑需要科技支撑，这也是多样化养殖的共性所在。定海马目的大黄鱼“陆海接力”项目当年启动、当年投运，就离不开浙江海洋大学、市水产研究所的技术支撑。

多样化养殖是因海制宜精准养殖、科学养殖的总和，探索之路未有穷期。就目前来看，舟山海水养殖仍存在发展不充分、不均衡的问题。一些养殖项目虽有较好的经济效益，但面积小、推广慢，呈碎片化布局；有的还处于试养阶段，尚待进一步探索实践。彻底转变重捕捞、轻养殖的传统观念，让更多渔民从捕捞业转向养殖业，让大黄鱼、梭子蟹、贻贝、扇贝、海马等各色品种在各自适宜的海域安家落户、茁壮成长，不断开枝散叶、壮大规模，舟山的海上牧场才能真正变得精彩纷呈。

这就需要进一步解放思想、创新理念，不断推动科技创新和产业创新深度融合。舟山拥有诸多海洋科研单位，这无疑是发展多样化养殖的“科技后盾”。政府加强政策引导和服务保障，科研院所专注技术攻关，企业实施成果转化和规模化生产，更加坚定地走好产学研一体发展的路子，促进创新链、产业链、政策链深度融合，让新品种不断涌现、新模式加快推广、新海域得到利用，多样化养殖终将扮靓海上牧场。