海客谈|月湖

眼下正是小青菜、生菜集中上市期，定海区马岙街道老柯家庭农场种植的2500公斤小青菜、1500公斤生菜面临滞销困境。市菜篮子服务有限公司获悉后主动牵头搭建产销对接桥梁，批量采购后将这些蔬菜陆续配送到4家“菜篮子”直供店销售，避免了菜烂地头的风险（据《舟山日报》1月14日报道）。市菜篮子服务有限公司自去年启动助农行动以来，已累计帮助本地种植户销售各类农产品1000余吨，既稳住了相关农户的“钱袋子”，又丰富了市民的“菜篮子”。然而，仅有“菜篮子”救急还远远不够，助农行动还须在订单上精准发力。

无论是工业生产还是农业生产，都需要通过供需对接达到供需平衡，这样才能实现可持续发展。假如脱离市场需求盲目生产，一旦产品不符合消费者需求或供大于求，就难免血本无归。生产企业往往在接到订单后才会启动生产线，就是为了避免市场风险。农业生产同样需要订单，这样才能避免菜烂地头、果烂枝头。像老柯家庭农场这样，已经成熟的数千公斤蔬菜销售无门，若非“菜篮子”救急，损失在所难免。

农户的“卖难”问题显然不能全靠救急，而更应该通过落实订单实现源头化解。尤其是规模经营的农场，更要先有订单后有生产，这样才会有稳稳的丰产丰收。这一方面需要农户学会抬头看市场，另一方面则需要政府牵线搭桥，通过有效市场和有为政府共同发力，让广大农户走上订单农业的共富之路。

党的二十届四中全会审议通过的“十五五”规划建议指出，发展农业适度规模经营，提高新型农业经营主体发展质量，完善便捷高效的农业社会化服务体系，促进小农户和现代农业发展有机衔接。对于舟山而言，在订单农业上精准发力，无疑是因地制宜、因时制宜优化服务体系、开展助农行动的一个重要方面。长期以来，推广农业科技一直是助农服务的重点。而眼下，农户“种好”的本领普遍提升，“卖好”的渠道亟须疏通，“帮卖”也就成了助农的关键。

值得关注的是，在菜农不时陷入“卖难”困境的同时，舟山却需要从外地采购蔬菜以弥补供给不足。这一矛盾反映了市场信息失灵、供需对接错位，不仅造成农户销售困难，还推高了“菜篮子”采购成本。精准发力推动订单农业，让广大菜农手持订单为“菜篮子”工程添砖加瓦，不仅有望化解“卖难”现象，还有利于让市民充分共享更新鲜、更便宜的本地菜。

小小一棵菜，一头连着农户的“钱袋子”，一头连着市民的“菜篮子”，有了订单也就两头有着落。这项事关民生的紧要事，还须统筹谋划、系统实施。此前，我市农业农村部门举行蔬菜订单农业产销对接会，促成33家农产品种植基地与23家采购商通过面对面洽谈敲定多笔订单，这是一个良好的开端。