海鲜排档经营者程文杰:

诚信铸就“实在老板”金字招牌

记者 汪超群 通讯员 吴斯琪 字数:

《 舟山日报 》( 2025年12月04日 第 02 版 )

诚实守信

本报讯 一笔7000余元的消费款突然到账,程文杰的选择不是“蒙混过关”,而是火速追还。对这位排档经营者而言,诚信是一种本能,渗透在每一笔结算、每一次找零、每一次货真价实的服务中。

事情发生在今年6月22日,上海游客张女士一行10人,走进程文杰经营的“煮海尝鲜”排档用餐,消费共计830元。在用手机支付时,60多岁的张女士一时疏忽,多按了一个“0”,错将支付金额输为8300元,然后便离开了排档。

1小时后,核对账单的程文杰发现了这笔异常交易。“刚才那个阿姨多付了7470元,我得马上找到她!”程文杰毫不犹豫选择了报警。

在警方和一名提供线索的出租车司机协助下,程文杰很快联系上了张女士,并驱车赶往她入住的民宿,当面将7470元钱退还给她。

“要不是老板主动联系,我根本发现不了自己多付了钱。如此讲诚信、有良心的商家,必须给个大大的赞!”张女士非常感动。

经营海鲜排档多年来,程文杰一直恪守诚信准则。

在“煮海尝鲜”排档,每日的海鲜根据码头行情明码标价,电子秤置于顾客视线可及处,确保“秤准量足”。进的鱼货均为新鲜采购,绝不以次充好。一次因台风导致鱼货短缺,程文杰宁可暂停部分菜品预订,也拒绝以冷冻货充数,因此损失单日营业额近万元,但他毫无怨悔。程文杰在排档里每次发现有顾客遗留物品,都会第一时间通过各类渠道物归原主。

这份日复一日的坚守,在往来游客心中铸就了“实在老板”的金字招牌。正如老顾客在大众点评上留言:“支持程老板,多年来他从未在品质打过折扣。”

“我长年在这里开店,也代表了地方形象。”程文杰深知,一次失信欺诈就能摧毁十年信誉,诚信既是商业最基础的语言,也是最长久的基石,只有以诚待人,才能以心换心,守住诚信底线,方能行稳致远。