海客谈丨月湖

　　激活历史建筑、培育消费场景、优化营商环境……昌国街道凭借坐拥定海古城的区位优势，多举措打造文旅消费集聚区，日益形成人气旺盛的“活力商圈”（据《舟山日报》4月29日报道）。在此基础上振兴“古城游”，就要通过项目招引更好地集聚海岛特色。

　　得益于修旧如旧、恢复重建，定海古城重新焕发出迷人魅力，这也为振兴旅游提供了契机、创造了条件。从“文物保护”到“活态利用”，从“传统商贸”到“文旅融合”，昌国街道的探索为古城更新提供了生动样本。但也要看到，各地都在保护、开发古城，江浙沪一带同样不乏成熟的寻古景区。定海古城要想赢得流量，除了硬件上的复古，还需在集聚海岛特色、彰显海洋文化上独树一帜。

　　目前定海古城的客流量正在逐渐增大，但日常情况下还称不上“红火”。占据文房四宝园的核心区域，全新打造的瀛洲海产·瀛洲咸货行面积近300平方米，既有展销厅又有体验馆，每天的客流量都在几百人次。这已相当不错，但与外地热门景区一些客流涌动的商场相比，依然还是小巫见大巫。若吸引旅游团光顾，一家特产店日客流量将会有上千人次。 

　　吸引旅游团，就得靠特色。如今的游客多半见多识广，此前也少不了古城的游历，来舟山游古城就要领略独具特色的“海味”，而不是看一些似曾相识的古建筑，吃一些哪里都有的火锅、烧烤，这也应该是旅行社设置线路的重要考量。因此，定海古城在打造业态时理应少些“大路货”，多些“特色化”，集中展现具有海岛风味的美食小吃和文化遗产。

　　眼下，定海古城商圈正在提档升级，急需在海岛特色上增色赋能。就拿“吃”来说，在全长800米的芙蓉洲路上，150多家餐饮店正共同编织着古城的“深夜食堂”，想吃啥“总有一款适合你”。不过，各种风味的餐饮虽然迎合了市民的不同口味，但对于游客而言却缺少鲜明的海岛特色，不如沈家门海鲜夜排档那样具有“海味”辨识度。

　　定海旅游发展集团在古城牵头打造了35个集市摊位，统一制作古色古香的店招。还在旁边规划了一块表演区，市民、游客可在享受美食的同时观看表演。昌国街道也正在紧锣密鼓筹备“古城家宴”，计划邀请10位非遗传承人现场展示传统厨艺，推出“古城十大碗”特色菜品。这些做法，无疑能够更好地体现海岛特色，让更多“流量”变成“留量”。

　　定海古城要重现昔日的繁华，需将分散在海岛乡村的土特产集聚起来，并将充满“海味”的非遗表演汇聚其中，形成展示舟山海洋文化特色的“市中心”。如此一来，人们到了定海古城就能遍尝舟山传统美味，领略海岛风土人情，何愁不能门庭若市？