记者贴身采访“民宿管家”的一天——
在“诗与远方”中“喂马劈柴”
何菁 字数:
《 舟山日报 》( 2025年05月06日 第 02 版 )
□记者 何菁
民宿业蓬勃兴起,“民宿管家”这个新职业进入大众视野。“民宿管家”到底是做什么的?他们是在享受着“诗与远方”还是专注于“喂马劈柴”?
“五一”假期的美丽乡村,迎来了不少游客。5月4日,记者走进位于普陀区展茅街道黄杨尖村的蕴四季精品民宿,跟随民宿管家珊娜近距离体验这份新职业。
“我早上4点半就起床了,要为客人准备早餐。”珊娜告诉记者,有几位外地客人早上6时半就要出发,前一天问她能否提前帮他们准备早餐,珊娜一口便答应下来。
当天一大早,珊娜为客人煮粥,然后再加热鸡蛋、包子、玉米、红薯等食物。临近上午10时,所有住店客人陆续用完了早餐。
早餐后,有些客人要退房离店。珊娜从餐厅回到大堂,为客人办理退房手续。“要提醒每位客人检查随身物品是否带齐,帮他们拿拿行李。”珊娜一边忙活,一边跟记者说。
珊娜请记者帮忙烧壶热水,用来泡茶。她介绍,遇到有游客走进民宿参观,店里都会为游客递上一杯欢迎茶水。“来的都是客,民宿也代表着乡村旅游的形象。游客对村子印象好了,民宿生意也更好做。”这是2021年开始在蕴四季精品民宿当“管家”后,珊娜总结出来的“生意经”。
蕴四季精品民宿总共有7间客房,“五一”假期的前三天全部满房。搞卫生的阿姨忙不过来,珊娜就帮着一起打扫清理房间。
“就像打扫自己家里一样。”把一张床铺好后,有些毛絮飘落在家具上,珊娜拿抹布清理干净。清理完毕的每间客房都在显眼位置放上一张“入住提醒”,告知住客关好门窗、小心蚊虫等。
“房间打扫完以后窗户要打开,晚上再关起来。”珊娜说,只要天气好,每间房都要通风保持空气清新。但是这样灰尘可能会多一些,所以当晚不住人的房间隔天也要清扫一遍。
忙完办理退房和房间打扫后,已经临近下午2时。这时还剩一间客人没有退房,按规定是12时前完成退房,但客人有些事情,向珊娜要求了延迟退房,并让珊娜再拿条新浴巾用于洗澡。对于住客提出的这些“小事”,珊娜都会一口答应。
“你赶上了这几天最不忙的一天。”珊娜笑着对记者说,这个“五一”假期客房几乎爆满,5月1日那天凌晨3时多还接待了一批上海客人。
下午5时左右,珊娜对店里的水电安全等巡视一圈后,终于可以休息一阵了。“民宿管家要用心、用情帮助客人做好每一件小事,让客人住得舒心、满意而归,这就是这个职业的价值。”珊娜对记者说。