盐仓塔山社区有家“军民共富工坊”
传授烘焙技术助军嫂灵活就业
吴建波 毛燕芳 字数:
《 舟山日报 》( 2025年04月17日 第 02 版 )
□记者 吴建波 通讯员 毛燕芳
本报讯 白色的塑料桌布铺满长桌,烤箱、打蛋器整齐摆放。走进定海盐仓街道塔山社区退役军人服务站二楼的一间活动室,只见各种烘焙设备一应俱全。这里是社区军嫂的亲子空间,也是“军民共富工坊”工作基地。
据了解,塔山社区户籍人口的75%以上是军人家属,盐仓街道通过人大代表联络站平台组建了“军民共富工坊”,通过培训烘焙技术满足军嫂灵活就业需求,帮助军嫂们更好融入舟山生活。每种烘焙产品的主理人一般在3人左右,确保前来学习的军嫂们能找到传授手艺的老师。
从2014年萌发亲子烘焙活动起步至今,“军民共富工坊”已培训传授月饼、海苔鱼骨酥等10多种产品制作方法,近几年平均每年培训70多人,每年接订单金额近2万元。今年3月,该工坊还接下一笔8000余元的大单,为军嫂增加了收入。