嵊泗今年首批养殖牡蛎收割

杨卫 滕海平 周应姿 字数:

《 舟山日报 》( 2025年03月23日 第 01 版 )

  □记者 杨卫 滕海平

  通讯员 周应姿

  本报讯  3月21日7时,嵊泗县黄龙乡海水养殖大户王海星带着2位渔民,驾驶着养殖渔船来到黄龙岛附近的牡蛎养殖海域开始收割,这也是嵊泗县今年首批收割的牡蛎。

  “这些牡蛎是2023年开始养殖的。这批收割的牡蛎打算再转移到水温相对高点的暂养池进行养殖,以加快牡蛎生长,提升肥度。”王海星说到,牡蛎对海水水温、盐度等有一定要求,一颗牡蛎从苗种到成品需20个月左右的生长周期。“今年是第一次进行尝试,看看牡蛎的生长情况。一般牡蛎在6至10月份收获上市,如果暂养池效果好,可以使牡蛎提前生长到出售要求。”王海星介绍道。

  王海星原本是帆张网船老大,2019年黄龙乡倡导发展近海养殖业时,他抓住政策机遇上岸转产,2020年开始养殖牡蛎,目前养殖约1万笼牡蛎,每一笼约15公斤。“此次收割100多笼进行尝试,后续将陆续对牡蛎进行分类,个体小的再放入海域中进行培育,个体大的放入暂养池,等待上市。”王海星说,去年,他养殖的牡蛎产量1.5万公斤,产值近15万元。

  记者从嵊泗县海洋经济发展局了解到,近年来,嵊泗县积极探索海洋渔业特色发展道路,牡蛎已是当地海水养殖主要品种之一,主要分布在黄龙、菜园等附近海域。目前,该县牡蛎养殖面积已达2300多亩,年产量5600多吨。牡蛎养殖的兴起,不仅为养殖户开启了新的增收途径,还丰富了当地海洋经济业态。