管理人员巡逻沈家门新街夜市 摄影 记者 翁青青

　　扫一扫 看视频

　　□记者 翁青青 陆影凤 林增光

　　通讯员 李羽

　　对于渔都港城沈家门来说，“烟火气”是沈家门新街夜市街里的“老底子”味道，是小干岛网红夜市里的人来人往，也是沈家门夜排档里一碗热气腾腾的“黄鱼汤”……

　　认真贯彻落实市委“985”行动要求，沈家门街道深入挖掘老城区夜经济资源优势，开拓转型发展新赛道，让城市“烟火气”进一步激发发展活力。

　　小干新夜市“烟火气”出圈

　　7月17日下午6点，在万邦永跃船厂工作的李侃结束了一天的工作，和工友拎着购物袋出门了。10分钟后，他们来到小干岛网红夜市。熙熙攘攘的人群穿梭在各个摊位前，非常热闹。

　　“肉夹馍，好吃的肉夹馍！”“20元6个烤生蚝来尝一尝！”各个摊位上，琳琅满目的小吃散发出阵阵香味。“以前单位门口只有流动摊贩，又脏又乱，现在有了这样规模化的夜市，太好了！”李侃见证了小干岛夜市从流动摊贩集中点到网红夜市的转变。

　　去年，为解决摊位散乱等问题，沈家门街道办事处租用位于小干商业广场对面总占地面积约1000平方米的场地，投资建设成小干流动摊位集中点。

　　去年12月，小干流动摊贩进入集中点营业。通过抖音、小红书等平台的自发传播和推广，小干岛夜市逐渐出圈，打卡热度持续升温。“消费者从最初的日均40多人增加到目前约1000人，经营户从最初的12家增加到目前的50家，摊位数也从49个增加到了80个。”小干社区党委书记夏贤军用一组组数据，向记者展现了小干岛夜市出圈以来的变化。

　　然而，夜市出圈后，人流量暴增，又带来了同质化竞争、脏乱差等各种新问题。夏贤军告诉记者，下步他们将对小干流动摊位集中点规划经营品类，综合筛选经营户，避免同质化竞争；规范经营户“三小证”办理，由市场监管部门定期开展食品安全管理；完善水电、停车位、路灯、垃圾桶等软硬件设施，进行规范运营。

　　此外，沈家门街道还组织了一群由夜市摊主组成的志愿者，对夜市现场进行管理。“这些食品安全卫生要做好，调料盖子都盖上，注意卫生。”穿着红色背心的钱友恒是小干岛夜市志愿服务队的队长，当天正轮到他执勤。巡逻了一遍各个摊位的食品卫生后，钱友恒又走到夜市附近的垃圾投放点，整理附近的垃圾。下转第2版▶　　▶上接第1版 

　　“除了志愿者，还有社区管理人员和城管执法队员也在和我们一起维护夜市秩序。”钱友恒说，只有维护好夜市环境，才能让夜市的“烟火气”持续出圈，而不是昙花一现。

　　“老底子”新街焕发生机

　　7月19日晚，当记者踏上沈家门新街夜市时，这里霓虹闪烁、炊烟升腾。近80家摊位沿新街夜市街依次排开，各种美食香味扑鼻，主打性价比和“老底子”味道。

　　30多年前，沈家门夜市街在新街正式“诞生”，这里成了普陀人记忆中的第一条夜市街。2017年，夜市街迎来了它的“谢幕”。

　　去年9月，沈家门街道重启并提升改造“沈家门新街夜市”。从沈家门工人大厦向南至工商银行、长约240米的新街重新开启“夜市”模式。

　　今年，新街夜市将打造夜经济升级版，重点推进夜经济场景由功能性向文化性升级，打造夜市与周边商圈消费相互促进、业态共同提升的独特渔港夜市品牌形象。为此，沈家门街道对新街片区进行“微更新”与“轻改造”。

　　“我们正推动对区域内低压线路的改造以及帐篷提升改造工作，预计10月之后启动。”沈家门街道办事处副主任边金锋表示，目前沈家门街道正在为夜市街设计改造具有渔港特色的帐篷摊位、艺术装置及休闲空间，把控固定摊位的门头店招及室内装修，营造渔港夜市的独特场景，使其成为沈家门渔港旅游区域的重要补充。

　　夜排档金字招牌更亮

　　吹着海风品尝海鲜，欣赏沈家门“一港两岸”的璀璨夜色。夜幕降临后，沈家门海鲜夜排档灯火通明。25号大排档老板王丽热情地招呼着客人，食客在觥筹交错间，享受这份独特的惬意。

　　去年，沈家门夜排档提升改造完成。该项目总投资6500万元，改造内容包括外立面、内环境软硬件、油烟设施等。提升改造后的沈家门夜排档占地面积约5000平方米，共设立了48个标准铺面，并配备了4个星级厕所、1个微型消防站和安全监控室等，整体面貌焕然一新。

　　据沈家门夜排档相关负责人介绍，改造后的商铺整体为装配式钢结构，并采用可回收材料，利用率85%以上，不仅更加绿色环保，抗风能力也达到了14级。

　　“我做夜排档几十年了，最早的时候摊位上的菜品、灶台都露天摆放，只有顾客座位的上方搭着蓝色、绿色的帐篷。天气一不好就做不了生意，哪有现在环境那么好。”回忆起那段时光，王丽感慨道。今年1月，舟山市海鲜夜排档星级评定标准执行，王丽的摊位顺利评上了三星。“现在夜排档越来越规范了，金字招牌也更亮了。”她笑着说。

　　如今，沿着夜排档走一走，随处可见变化。新建的中央广场内增添了音乐喷泉、鳌鱼地标；广场上有人唱歌，有人跳舞；海风轻拂，拍浪声与歌声交融，谱写着独具沈家门特色的新夜曲。