休养期结束
首批嵊泗贻贝上市
杨卫 字数:
《 舟山日报 》( 2024年07月14日 第 01 版 )
□见习记者 杨卫
本报讯 近日,在嵊泗县枸杞乡干斜村码头,村民的吆喝声、渔船的马达声以及贻贝的清洗声等交织在一起。满载贻贝的运输船停靠码头边,吊机繁忙地吊装收割上来的贻贝,工人们忙着给贻贝脱绳、清洗、装袋、过秤。这是今年嵊泗厚壳贻贝休养期结束后首批收割的贻贝。
“贻贝加工一般在8月份以后,我们会在7月中旬进行试生产,检测出成率和肥度。”嵊泗县景晟贻贝产业发展有限公司董事长张兆飞介绍,当天有近600袋厚壳贻贝在码头初加工后,直接海运出岛,送往济南、大连等地。“目前,鲜销贻贝已经订出去100多柜了。”张兆飞说。
企业忙着收贻贝,养殖户们也开始采收自己的劳动果实。枸杞乡养殖户张桥养殖了20000平方米贻贝。趁着休养期结束,他采收了一部分贻贝试试水。“我的养殖海域在外围,水质较好、养分充足,目前看起来贻贝肥度还是可以的。”张桥说,现在收购价是每公斤4.8元,这样算下来可以盈利近40万元。
据悉,嵊泗厚壳贻贝收获的“黄金期”一般在8月份,那时贻贝的肉质最肥、个头最大。7月份收割的头茬厚壳贻贝将作为“先头部队”,销往国内各个海鲜市场进行推广,探查市场反应,拓宽销售渠道,为贻贝产销旺季打好基础。