海客谈 陈斌 

　　在成都这座美食之都，一场为期3天的浙里·天府2024成都舟山远洋水产品美食节于近日圆满落幕。这不仅是一场味蕾的盛宴，更是一次海洋经济与内陆市场深度融合的实践。通过美食节，我们看到了海洋资源如何跨越地域界限，游向更广阔的市场，成为连接不同地区、促进经济发展的重要纽带。

　　美食节，本质上是一次文化交流的盛会，在地方特色与市场需求之间搭建了桥梁，对于激发消费者、餐饮企业、渔业协会等参与地方特色产品推广的积极性具有显著效果。此次美食节，在推广舟山海产品的同时，也为成都市民带来了新鲜的海洋美味。

　　从更深层面看，美食节作为一个区域合作的催化剂，有助于解决地方特色产品与市场需求之间的不平衡，促进地方特色资源的优化配置和有效推广。东部沿海地区拥有丰富的海产品资源，而内陆地区对这些产品的需求日益增长，但物流和信息的不对称等导致产品推广受限。举办类似美食节活动，契合当前市场发展实际，是开拓市场的着力点。

　　浙江省远洋渔业协会与四川省饭店与餐饮娱乐行业协会签订了采购战略合作框架协议，并签下直采首单，标志着两地在远洋水产品采购方面的深度合作。这种合作不仅有助于降低物流成本，提高供应链效率，也为消费者提供了更优质、更新鲜的海产品。

　　此外，成都是继杭州之后，第二个加入“十城百店”推广活动的城市，这将进一步扩大舟山远洋自捕鱼的市场影响力。通过在10个城市各优选10家餐饮酒店及高端大型商超建立直供渠道，舟山远洋渔业将更直接地触达消费者，提高产品的市场竞争力。

　　舟山作为国内最大的远洋自捕鱼捕捞输入口岸和主要冷链加工贸易基地，远洋自捕水产品的国内市场销售占比已从20%提升到70%。这一变化，正是“国内大循环”战略的生动体现。通过加强与全国各地餐饮市场的合作对接，舟山远洋渔业有望进一步扩大市场份额，实现更高质量的发展。

　　“一条鱼”的旅程，不仅是从海洋到餐桌的物理移动，更是经济合作、文化交流、市场拓展的象征。着眼未来需要，充分利用政策优势，适度超前布局海洋经济基础设施，加快构建区域一体化的海洋产品流通体系，积极培育海洋产业生态，必将更有效地满足市场对高品质海产品的需求。深化地方政府与行业协会的合作，不断优化海洋资源配置，提升产业链的效率和竞争力，为消费者提供更新鲜、更丰富、更健康的海洋食品，同时也为推动区域经济的繁荣和可持续发展做出更大的贡献。