“中国味”出海

月饼从乡愁符号变国际伴手礼

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《 舟山晚报 》( 2026年09月29日 第 7 版 )

中秋的甜是月饼给的。宋代苏轼诗云“小饼如嚼月,中有酥与饴”,那时月饼还只是中国人的团圆味。千年后,这枚小饼已从中国餐桌走向世界货架,是华人餐桌的乡愁,也是外籍游客热衷体验的“中国味道”。

中秋节前夕,欧洲Joybuy平台数据显示,中式月饼销量环比增长超16倍;广州海关统计显示,今年前8个月,广州海关监管出口的月饼货值为4976.5万元,同比增长42.7%。

随着海外消费者对中国传统文化认知越来越深入,中式月饼已从华人圈的节令乡愁,变身为中式特色美味和国际化的伴手礼。

为适配海外偏好,不少企业做了本地化创新,利口福(番禺)月饼加工厂生产负责人王和森介绍,今年新增流心、果蔬、低GI等多种口味,广式月饼出口量比去年翻了一倍;广州陶陶居有限公司负责人刘智泉说,奶黄流心月饼更适合新一代年轻消费者需求,今年海外月饼销量同比增长90%。

据央视财经