本报讯 近日，总投资3000余万元的舟山市菜篮子配送中心（一期）项目落成投运。全新配送中心集智能分拣、统一配送、团购服务、仓储储备、综合办公功能于一体，其中冷链冷藏仓储面积扩容至原有三倍，新鲜蔬菜储备能力可覆盖近一周市场需求，全方位夯实我市“菜篮子”民生保供根基。

昨天上午，记者走进位于新城惠飞路41号的全新菜篮子配送中心。一楼1300多平方米的配送作业核心区，配套专业恒温空调和风幕设备，可将作业环境稳定维持在16℃，为生鲜食材分拣、流转打造恒温洁净的专业场景。

“全新恒温作业环境最大程度锁住果蔬生鲜的新鲜品质，有效降低生鲜损耗，全面提升终端零售蔬菜品质。”市商贸集团下属菜篮子服务有限公司副经理林通琦介绍道。

据了解，新配送中心冷链冷藏仓库面积增至近600平方米，较原址扩容两倍，同时实现冷库精细化、分区化管理。同时，一至三层分层布局冷库空间，其中三层冷库重点承担应急物资储备职能，全力应对各类突发保供场景。

新中心储备能力全面升级，在120吨左右。储备规模实现翻倍增长，极端场景下的民生食材保供底气大幅提升。

记者看到，中心专门打造了标准化食品安全检测室，配齐全套全新专业检测设备，检测硬件与检测能力实现质的飞跃。新检测室在保留常规快检项目的基础上，新增胶体金专项抽检模块，可针对毒死蜱、甲醛、柠檬黄等高风险违禁、超标物质开展精准筛查，检测项目有四五十项，基本全覆盖日常流通的主流蔬菜、生鲜品类，全方位排查食材安全隐患。

在检测管控机制上，中心构建起多层级、全方位的食品安全防护体系。按照严苛管理标准，所有进场散装蔬菜，供应商必须100%提供全品类合规检测报告，筑牢前置安全关口。在此基础上，中心落实常态化内部抽样检测，对高风险、高敏感度生鲜商品开展专项胶体金抽检，实现重点品类重点监管。

据了解，新配送中心的正式投用，将显著提升我市“菜篮子”食材分拣配送效率、物资储备能力与食品安全管控水平，以更完善的保供体系、更严苛的安全标准，筑牢海岛民生供应防线。