本报讯 距离中秋节还有二十多天，岛城的“月饼季”却已提前热闹起来了。连日来，记者走访沈家门、定海等地多家糕饼店发现，各家老牌店铺门前已排起长队，酥香弥漫街头，成为舟山街头独有的烟火风景。

9月1日上午9点，记者来到普陀区沈家门街道新开路119号的健民糕饼店。记者看到，店门前已聚集了二三十位等候的顾客。“每年都是这样的，现在这家店已经成了舟山特色伴手礼了，排队的不只是本地人，还有很多外地人。”一位正在排队的阿姨告诉记者。

健民糕饼店是一家经营了三十多年的老字号糕点铺，主营苏式月饼及各类传统中式糕点。店内工作人员告诉记者，进入农历七月后，月饼销量就明显攀升，目前日均出货量有数百公斤，预计临近中秋高峰期还会翻倍。

在沈家门船厂路北端，“日新糕点”的门口同样排着长队。这家开了十七年的中式糕饼店，位置并不起眼，却年复一年吸引着大批吃客。每年中秋前两个月，店里就进入“月饼时间”，其他老式糕点暂停制作，烤箱从早开到晚。

走访中记者发现，尽管各家店铺不断创新，但传统口味依然是销售主力。健民糕饼店的黑芝麻、海苔、豆沙等经典口味最受青睐；日新糕点的各种蛋黄月饼则是老顾客的“心头好”。

不过，记者也注意到，今年不少老牌糕饼店在守住经典的同时，纷纷推出了新口味。

在“日新糕点”，除了传统的百果、椒盐、海苔味以外，今年新增了抹茶蛋黄月饼和凤梨蛋黄月饼。“日新糕点”老板娘阮江燕说，店里不断改良配方，减油减糖，不放任何添加剂。虽然月饼保质期只有15到20天，但回头客反而更多了。

除了传统的糕饼店，舟山的烘焙店最近也推出了各式各样的月饼，且包装精美。

“我们店这两天刚推出了几款月饼，流心月饼，冰皮月饼，销量都非常好。”新城黑碟烘焙的主理人说。

荔芝太太甜品店则推出了脆皮月饼，不仅有肉馅，还有素馅，有传统的苔条腰果和核桃黑芝麻口味，还有黑巧榛果和玄米椰子等新口味。

“顾客更看重口味，食材用料，各家有各家的特色。”一位业内人士告诉记者。