本报讯 金秋开学季，连日来，岱山县市场监督管理局联合县教育局，对全县27所中小学、幼儿园食堂开展食品安全专项检查，护航平安开学。

9月1日上午，检查人员走进岱山实验学校，围绕后厨环境卫生、食材进货查验、食品储存、餐饮具清洗消毒等食品安全主体责任落实情况开展全面督查。“各学校卡位管理、色标管理落实到位，食堂食材依托‘浙食链’实现全链条数字化追溯，后厨已全部建成‘阳光厨房’，整体检查情况良好。”岱山县市场监督管理局食品生产经营科副科长张云龙介绍。

校园食品贵在安全、严在日常。下一步，当地将持续加大校园食堂日常巡查和抽检力度，并常态化开展食品安全宣传培训，切实提升学校食堂管理水平。“我们将压紧压实学校主体责任，落实日管控、周排查、月调度制度，建立风险清单与问题台账，实现隐患闭环整改。”张云龙说。