抢鲜与尝鲜
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《 舟山晚报 》( 2026年08月19日 第 6 版 )
全市2300余艘持专项捕捞特许证渔船解禁开捕后,第一风梭子蟹统货价2600元一筐,单只250克以上的大蟹最高每公斤260元(《舟山晚报》8月13日报道)。而随着源源不断的后续供应,蟹价很快变得亲民起来,舟山市民又开启了新一轮尝鲜季。
第一风梭子蟹,买两三只就得花一两百元,确实不便宜。但还是有人凌晨5点就在码头守着、有人一出手就是两三筐、经营户刚摆上摊位就被抢空。为什么?因为“第一风”三个字,本身就值这个价。物以稀为贵,也以早为贵。新款手机刚上市价格高,第一风梭子蟹也一样——抢先尝到的满足感,本身就是一种消费体验。
但梭子蟹终归不是手机。手机买不起可以不换,梭子蟹这口鲜,舟山人不能不尝。好在规则是公平的:想抢鲜,花大价钱;想实惠,等几天。大批鲜货到港,价格很快就跌了下来,普通人家也能从容地买上几斤。
“抢鲜价”确实贵,但又不是天天吃。想提前解馋、要招待客人,该花的钱还是花得起。这就像下馆子——不是顿顿去,但想去的时候能去,日子就有滋味。如果梭子蟹一直贵到让大多数人吃不起,那才会影响幸福感。好在舟山的市场从来不是只有“天价蟹”——抢鲜的人有蟹抢,等得起的人有蟹等,各得其所。
共同富裕不是“齐步走”。高消费的人有高消费的自由,普通人家也能守住体面的底线。菜篮子的意义,就是守住这个底线——让好东西不变成少数人的专享。眼下,各地农贸市场的梭子蟹,价格均已回落,普通市民循价选购,络绎不绝。这口鲜,总会落到寻常百姓家。物以稀为贵,不稀缺的时候大家都能尝,这就是好日子。