“妈妈，早饭做好了，快来尝尝我做的新品！”近日清晨，余姚市第二实验小学准五年级学生曹轩睿守在厨房蒸锅旁，招呼家人用餐。前一晚，他提前包好四喜蒸饺，第二天一早上锅蒸制，静静等待饺子熟透。

平日里家里早餐花样不少，三明治、馄饨、包子、饺子轮换着吃。某天吃饭时，曹轩睿忽然来了兴致：“饺子除了常见的月牙款、元宝款，还有别的包法吗？”带着这份好奇，他上网翻看各式各样的饺子造型，被精致可爱的创意饺子深深吸引，当晚就打算动手尝试。

“家里饺子皮现成的，馅料也是妈妈调好的，做四喜蒸饺再合适不过。”曹轩睿说。这款饺子要用两张面皮搭配塑形，操作比想象简单。取两张饺子皮放上馅料，面皮对齐，把两组对边对折，中间捏紧，压出“十”字纹路，饺子自然分成四个小格子。再把每个开口的中点和十字中心捏牢，四个棱角就成型了。全部包好后开中火蒸十余分钟即可。热气腾腾的蒸饺端上桌，爸爸妈妈吃得津津有味。

这份亲手做早餐的快乐，成了暑假的日常。曹轩睿妈妈笑说，暑假刚开始，儿子主动提议轮流负责全家早餐。每回轮到曹轩睿下厨，他总愿意尝试新菜式，前两天自制贝果三明治，煎熟鸡蛋、铺上生菜，把三文鱼煎香调味，夹进贝果中，颜值和味道兼备。普通早餐多了满满的仪式感，一家人每天都很期待，好奇小主厨会带来什么新鲜吃食。

曹轩睿读小学二年级时就喜欢进厨房，最先学会煎鸡蛋。刚开始动手做饭，曹轩睿动作不够熟练，需要妈妈在一旁手把手指导。慢慢的，他不断尝试和挑战新菜式，学会了洋葱炒鱿鱼、蒜香牛蛙等。每当在外吃到可口的饭菜，他总会念叨：“这个菜我也试一试。”随着一次次下厨练习，他不光厨艺越来越好，整个人也有了明显变化。做事更专注，一旦做得不理想，会主动寻找问题、重新尝试。谈到接下来的小目标，曹轩睿眼里满是期待：“我想学会做韩式炸鸡，研究美食的过程特别快乐，每一天都有新期待。”

据新华每日电讯