世界杯激战正酣，挪威队历史性杀入八强，队内头号球星哈兰德凭借惊人表现刷屏网络。身高1.95米、体重94公斤的“魔人布欧”在球场上横冲直撞，他那份网传的每日生吃牛心、牛肝等动物内脏，搭配生牛奶、摄入6000卡路里的食谱也冲上热搜。社交平台上，不少网友开始照此模仿挑战。普通人能否复制这份食谱？记者采访了泰康仙林鼓楼医院营养科副主任医师刘莉莉。

6000大卡是什么概念？“哈兰德一天摄入的热量，接近普通成年男性的三倍。换算成食物，相当于将近7斤米饭、6斤多瘦肉，或接近70个鸡蛋。”刘莉莉告诉记者。根据国家卫生健康委发布的膳食指南，低强度身体活动水平的成年男性每日能量需求仅约为2250大卡。“6000大卡对普通人来说，相当于三天的口粮一天吃完。”

不过，如此庞大的热量摄入显然没让哈兰德变胖。专家表示，这或许与他每场比赛累计跑动距离平均可达10000米脱不了干系，其间还穿插大量冲刺和高速跑动。

“普通人的日常消耗量连他的零头都不到，因此肯定是不建议尝试的。”刘莉莉强调，对于普通人而言，多余的能量会直接转化为脂肪囤积，快速引发肥胖、血脂升高。

“总的来说哈兰德的饮食方案，是职业运动员在专业营养团队持续监测下，基于其身高体重、位置特点、训练负荷与代谢水平量身定制的极个别案例。”刘莉莉认为，这套方案目标是竞技表现最大化，而普通人的饮食在于长期健康维护，两者存在本质区别。

专家建议，普通人可以从哈兰德的膳食原则中学习的是优选天然食材、减少深加工，确保优质蛋白足量摄入，但是，“不必在餐桌上完全模仿球星，毕竟我们不需要在球场上狂奔90分钟，也就不必把自己塞进他人的‘专属方案’里。”

据《扬子晚报》