本报讯 眼下嵊泗进入海洋伏季休渔期，野生捕捞鲜活海产品全面禁售。市场依托滩涂贝类、养殖水产、合规冷冻海产品保障生鲜供给，芝麻螺、小鲍鱼、养殖小龙虾等深受本地市民与游客青睐。

6月5日上午，记者走访县中心农贸市场，各水产摊位货品摆放整齐，购销秩序井然，前来采购海鲜的市民络绎不绝。淡水水产区活水盆里暂养着黑鱼、鲫鱼、小龙虾，生鲜货源储备充足。贝类摊位人气尤旺，摊主忙着分拣螺类、清理空壳次品，芝麻螺、辣螺、小鲍鱼分类码放，螺类售价每500克35至55元，小鲍鱼每500克60至70元；花蛤、蛤蜊、白蛤批量陈列，价格亲民实惠。不少市民仔细挑选比对食材，摊主快速称重、分装，交易十分热闹。

“休渔期也不愁没海鲜吃，我特意挑点海螺、小鲍鱼给孩子解馋，再搭配点淡水鱼，餐桌上菜式很丰富。这类小海鲜肉质鲜嫩，孩子都爱吃，整体价位还算亲民，日常购买大致能接受。”市民苏女士表示。

记者随后走访城区一家海鲜餐饮店，后厨工作人员正清洗花蛤备餐，淡菜、马蹄螺、蛏子分置增氧水缸，持续供氧锁住食材鲜活。门店客源中外地游客占比超五成，黄螺、马蹄螺、蛏子等贝类点餐量占到海鲜订单六成左右，是游客用餐热选品类。

门店员工张女士介绍，近期登岛游客量大，店里都会优先推荐小鲍鱼等应季海味，菜品定价稳定无大幅上涨。门店食材均从正规市场采购，部分滩涂贝类直接对接本地采收户，现采现送，新鲜口感深受外地游客认可。

伏季休渔筑牢海洋生态保护屏障，丰富合规的养殖、滩涂生鲜稳稳守住市民餐桌，同时持续激活海岛餐饮与文旅消费。