今天，我们小记者一行在大记者的带领下，一起开启了一场充满长涂岛特色的旅程。

说起倭井潭硬糕，它可是我们舟山的一种传统名糕，距今已有百余年历史。由于其特有的硬度，人们称它为硬糕。它的配料只有糯米、白砂糖、芝麻，但却要经过十五道工序才能出成品。听硬糕敲击的声音，完全像是石头，外形有点像麻将块，闻起来有很浓郁的米香。硬糕方便携带且不会霉变，据说存放时间可达一年之久。可以毫不夸张地说，它是当地渔民钟爱的舟山版“压缩饼干”。

我们第一个研学活动，除了了解硬糕的历史，就是亲手制作硬糕。

在老师傅的指导下，我们将糯米粉倒入模具中，用手将它压实，然后用刮刀刮平。接着，再压上另外一个模具。然后把模具分开，再一倒，硬糕就做好了，只待最后一道程序——烘烤。此时，整个房间都弥漫着一股糯米和白砂糖融合的香味，十分诱人。

下午，我们还在大记者的带领下走进文化馆，了解了岱山三姐妹的英勇事迹和戚继光抗倭的故事，让我知道了小岛背后沉重的历史。

这次长涂岛之旅，让我了解了很多关于长涂岛的知识，还带回了一盒自己纯手工制作的倭井潭硬糕，收获了很多。