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这是一份新鲜实用的云顶仙乡美食攻略
打开“味觉地图”,品尝乡野佳肴
记者 朱蔚 文/摄 字数:
《 舟山晚报 》( 2026年06月04日 第 05 版 )






从云顶仙乡的山脊线上盘旋而下,云雾渐渐散在身后,腹中早已空空。这是一趟行驶在群山之巅的自驾之旅,风景尽在云端,滋味则藏在山脚与村落之间。
记者在实地驱车寻访中,沿着东海百里文廊的脉络,把沿途可以触及的美食据点一一记录下来。以下便是一份热气腾腾的云顶仙乡美食攻略,希望能成为你自驾路上的实用“味觉地图”。
推荐一 紫微山庄大食堂 山脚下的百姓烟火适合人群:追求性价比、喜欢热闹氛围的自驾家庭或三五好友。
最佳打卡时间:中午11:30~12:00,那时菜品最全。
从云顶仙乡主峰下来,不妨直奔紫微村。沿着溪流声往里开,村庄深处,白墙灰瓦的紫微山庄大食堂便出现在视野。推开门,喧腾的热气裹挟着家常菜香扑面而来。
大厅里,两个巨大的木屉上摆满了一盆盆刚出锅的小菜:丝瓜炒蛋青翠欲滴,油爆虾红亮诱人,土灶蹄髈软糯酥烂,木桶蒸出来的白米饭升腾着谷物的醇香。
这里的吃法很简单:端着托盘,像进大学食堂一样自己动手搬菜;如果不过瘾,还可以点菜现炒。到了饭点,附近的村民陆续进来,把这里当成了自家厨房。乡里乡亲围坐一桌,杯盘交错,叮叮当当,寻常饭厅秒变充满生气的山野客厅。
服务小贴士:菜量偏大,建议先少拿两样,不够再加。水库鱼是招牌,一鱼两吃最经典:剁椒鱼头、红烧鱼尾。
定位:定海双桥街道。人均:30元左右。必点:土灶蹄骨旁、现炒时蔬。
推荐二 者里民宿 慢火煨出来的峡谷珍味适合人群:时间充裕、愿意为一道菜稍作等待的食客。
最佳打卡时间:建议午餐时段前往。
从紫微山庄大食堂出来,沿着东海大峡谷继续往里开,不远的山腰处,藏着“者里民宿”。如果说大食堂是喧腾热闹的百姓饭堂,那么者里就是深藏不露的隐味厨房。
民宿不大,几间客房干净雅致,一个土灶厨房,院子里种着花木。虽然这里以住宿为主,但真正让食客慕名而来的,是那座老土灶。紫微山庄大食堂的两道招牌,秘制五花肉和糯米鸡,其实都出自这里的灶火。“柴火不能太旺,要慢慢煨,时间到了才入味。”主理人道出好味的秘密:五花肉至少煨三小时,糯米鸡也要两个多小时。
糯米鸡出锅时,底下糯米油亮晶莹,吸饱了鸡汁的鲜味,面上的本地鸡煨到骨肉将离。那碗秘制五花肉,方方正正,棕红油亮,颤巍巍的,一筷子下去,肥肉化作温润的脂膏,瘦肉酥烂不柴。此外,民宿的彩色饺子也是一大特色,用蔬菜汁和面,好看又健康。
服务小贴士:需提前半天预订,特别是五花肉和糯米鸡,否则吃不到;土灶火力看天气,雨天可能会延长煨制时间,出发前可先问一嘴。
推荐三 龙潭好灶头 一口平价农家菜适合人群:赶路途中快速解决一顿、追求极致性价比的游客。
最佳打卡时间:仅中午营业,11:00~13:30。
在干石览古禅林马路对面,有一家村里的餐馆,叫“龙潭好灶头”。这家店只做中午,晚上不营业,价格实惠到让人怀疑是不是标错了:红烧青占鱼12元,葱烤河鲫鱼15元,皮皮虾20元,鱼子豆腐羹25元……蔬菜都是附近农户自己种的,鸡鸭自家养殖,海鲜码头直达。浓浓的舟山家常风味,每一道都是下饭神器。
除了大厅,还有露台和包厢,可以容纳一百多人。木桶蒸饭依然是标配,红烧肉、红烧大排、红烧带鱼、呛蟹、各种时蔬,闭着眼睛点都不会踩雷。特别提醒:呛虾、呛蟹是生腌,第一次尝试的朋友先少点一些,配热米饭吃最舒服。
服务小贴士:只做午餐,下午一点半以后可能就收摊了,别跑空;菜单价格可能随海鲜时价微调,但幅度很小;停车方便,门口有空地,适合自驾中途休息。
定位:古禅林马路对面。人均:20~30元。必点:呛虾、呛蟹、海蜇、泥螺。
推荐四 清欢一炉窑炉 当意式窑火遇上本地走地鸡适合人群:喜欢混搭风、拍照出片的年轻人或亲子家庭。
最佳打卡时间:下午茶时段,阳光好时户外草坪最惬意。
这里以窑炉出品的披萨、面包、窑鸡为主,也有下午茶套餐。他家的披萨和面包外皮脆脆的,里面松软湿润,窑炉升温迅速,能锁住水分。窑鸡用本地走地鸡,在窑炉里高温焗烤,鸡皮微焦,肉质滑嫩,带着果木香气。
可以堂食,户外也有很大的草坪,搬一把户外椅,晒太阳吃披萨,意境十足。
服务小贴士:窑鸡烤制时间较长,建议提前电话预订。下午茶套餐包括披萨、饮品和甜点,性价比不错。
定位:古禅林。人均:50~60元。必点:窑炉玛格丽特披萨、窑鸡。
推荐五 白泉鹅庄 解锁一只鹅的多种吃法适合人群:农家菜的爱好者。
最佳打卡时间:午餐或晚餐均可,建议早去选好位置。
鹅庄有自养的舟山大白鹅,所以在这里,点鹅的各种吃法就对了。白斩鹅是必点,鹅肉紧实,皮滑肉香,蘸一点酱油就足够鲜美。除了鹅肉,点菜区还有各种家常小炒和舟山海鲜,价格非常实惠。
这里不光能用餐,还设有一个小型的动物园,吃完饭在园中漫步消食,看看小动物,亦是旅途中一抹别样的亮色。
服务小贴士:白斩鹅每天限量,卖完就没有了,建议第一道就点它。停车位充裕,适合作为午餐或晚餐的固定站。
定位:白泉。人均:30~40元。必点:白斩鹅。
推荐六 觅林柿和园家宴 古树园里的私房宴席适合人群:多人聚餐、宴请、追求仪式感的美食体验者。
最佳打卡时间:午餐时段,用餐的同时可感受到全景玻璃房无敌视线。
他家的特色可太多了:花雕土鸡、生腌、三门青蟹、酱爆芋艿、土灶酒方肉、剁椒鱼头、小龙虾、牛蛙、卤拼、白泉土鹅,还有当季岙底陈有机蔬菜。这里有多个包厢,最大的可以容纳20人,非常适合家庭或团队包场。
最让人念念不忘的是酒方肉和花雕鸡。酒方肉是一大块五花肉用黄酒慢炖,肥而不腻,入口即化;花雕鸡用的是小院散养鸡,鸡肉紧实,汤汁浓郁。天冷的时候,土灶烤菜年糕也是招牌,很多客人专程来吃。它不只是一家餐厅,更是一个可以亲近自然融入乡野的空间。
服务小贴士:包厢需要提前预订。