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海的味道
沈家门一小四(4)班小记者 刘修铭(证号D03069) 字数:
《 舟山晚报 》( 2026年04月27日 第 12 版 )
你们尝过红烧带鱼吗?那雪白丰腴的鱼肉,裹着琥珀色酱汁,在舌尖化开咸鲜与微甜——那是我从小吃到大的舟山味道,是灶台边妈妈哼着渔歌端上桌的乡愁。可今天方爷爷说,带鱼其实有两种:一种体型很小,我们会把它们做成带鱼丝;另一种是能长大的,就是我们餐桌上常见的红烧带鱼。我一直以为带鱼就是带鱼,没想到还有小带鱼的说法,这些知识我们以前从来没听说过。
唉,作为舟山人,我这是把老舟山人的见识都丢光了……
方爷爷讲起自己五十年风雨兼程的往事:冬夜浪头高过船舱,海水不断渗入,他连夜用棉袄等衣物堵住渗水的缝隙,没了冬衣的他冻得瑟瑟发抖;台风天缆绳断裂,他抱着浮标在黑沉沉的海面上漂流……他瘦小的身躯里,竟奔涌着整片东海的分量。讲到动情处,他拉起袖口,露出手臂上一道蜿蜒如浪纹的旧疤——那是大海盖在他生命里的印章。
我低头摩挲作文本上“舟山人”三个字,忽然眼眶发热。原来所谓故乡,并非只藏在舌尖的鲜味里,更在老人掌心未干的盐粒中,在每一道被海风雕琢的皱纹里,在我们终于学会凝望、懂得敬畏的那一刻。