吃着吃着炸了2次!
小心这个常见的便携炉具

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《 舟山晚报 》( 2026年04月25日 第 06 版 )

卡式炉因其轻巧便捷、易操作的特点成为很多人的露营装备一些餐厅也会使用卡式炉让顾客自助烹煮菜品不过卡式炉若使用不当“威力”可不小!

近日,广东深圳的张女士在餐厅用餐时,发现卡式炉气罐没气无法点火,要求更换,不料遭遇卡式炉两次爆燃,所幸未造成人员受伤。

卡式炉为何会爆炸?

卡式炉是一种以罐装丁烷气(或液化气等)为主要燃料的烹饪厨具。“小灶大锅”是使用卡式炉时最容易引发爆燃的原因之一。消防试验中,将大烤盘放在炉上加热,20分钟后气瓶爆炸,碎片飞至数米甚至20米远。因大锅覆盖气瓶区域,热量传导使气瓶升温增压而爆炸。

“熄火泄漏”引发轰燃:火被吹灭后无人察觉,丁烷泄漏,再次点火瞬间爆燃。“多炉并放”热传导爆炸:两个卡式炉并排,只点燃一个,未点火的炉气瓶温度迅速升至50℃以上,热量传导致气瓶仓升温,可能爆炸。

使用卡式炉要注意什么?

卡式炉并非危险品,规范使用能最大限度避免让它变成“餐桌炸弹”。

1.使用前,应检查气瓶是否完好无损,确保无漏气情况。安装气罐后,可以听一下有没有“呲呲呲”漏气声。

2.使用时,选择与卡式炉大小相匹配的锅具。

3.应注意风向,勿将气瓶放置于下风口,否则火焰吹向气瓶,会显著增加气瓶温度,有爆炸风险。

4.不可在烈日下或附近有明火的地方使用卡式炉,也禁止在电磁炉上使用。

5.避免在强风下使用;也不能在靠近干草、纸张等易燃物的地方使用。

6.卡式炉气瓶为一次性产品,不可重复灌装使用。使用后切勿随意丢弃,应确保将气罐内的气体充分排空后,将其投入可回收垃圾箱或交给专业回收机构处理。

提醒:使用卡式炉前记得检查气瓶是否完好使用时远离热源和易燃物谨防爆炸事故发生。

据国家应急广播微信公众号